Рыбу мои привередливые дети едят, в основном, только в виде котлет. Я и сама не прочь ими побаловаться, тем более, что они такие вкусные.
В последнее время что-то я очень полюбила рыбку, чего раньше со мной не бывало. Видимо, со временем вкусы все же меняются. Иногда кардинально. Сегодня утром запекла рыбу с морковью и картофелем, а к вечеру ее уже нет. Самой большой похвалой были слова моей старшенькой дочки: "Мама, это такая вкуснятина!".
Я очень люблю рыбные котлетки. Хочу поделиться с вами своим рецептом. Котлетки получаются нежные, сочные и очень-очень вкусные.
Вообще рыбу я не люблю с детства, поэтому готовлю ее не очень часто, в основном, котлеты. В этот раз решила сотворить что-нибудь из стейков, которые прикупила на рынке. Получилось вкусно и сочно, а еще очень ароматно. Моя старшенькая с удовольствием уплетала за обе щеки, что поразило меня неимоверно, так как она все же больше по котлетам любитель)))