салат "снегирь"

потребуется: банка тунца, рис, зеленый лук,4 желтка, банка маслин без косточек, красный болгарский перец, укроп для украшения. 

размять рыбу вилкой - первый слой, посыпать зеленым луком, потом желточек, потом рис, промазать каждый слой майонезом. выкладывать на блюде, предварительно наметив контур птицы, последний слой (рис) промазать майонезом, наметить контур головы, крыла, хвоста и грудки и украсить перцем и половинками маслин. сделать клювик и глазик из кусочков перца.