Кристина
12 лет
Первая Пасха
В этом году я впервые решила испечь сама куличи, вроде вышло не плохо,близкие остались довольны, вместе с Тасей месили тесто и красили яички и вот что у нас вышло
Екатерина
ogo skolko vsego i kakoe vse krasivoe!!! podskagite, receptik po kotoromy Pasxy pekli)))) ni razy eshe ne delala, slogno? dolgo mesili?
18.04.2012
Ответить
Кристина
ну сначала ятысячу раз пожалела что затеяла это, а потом как то даже понравилось))ждали тесто часа 4, ну и пеклись минут 40 гдето
а рецептик напишу попзже как найду его)
18.04.2012
Ответить
Кристина
ох нашла наконец то)и врмя написать и рецепт тоже))
и так
всего нужно:
мука 1000г
яйцо 6шт
молоко 160мл
вода120мл
сахар 200г
соль 10г
изюм цукаты
масло ливочное 200г
для опары(это берется из количества общих ингридиентов)
вода 120мл
2столовые л муки
100г сахара
дрожжи 20г
затем
растертые желтки с остальным сахаром, тепло полоко, соль и остальную муку, затем растопленное сливочное масло, но не горячее!
когда поднимется тесто первый раз, помять кулаками, добавит взбитые ячные белки и цукаты или изюм, и дать подняться еже дважды, после чего раскладывать по формам и выпекать при 200 гр где то 30-40 минут
21.04.2012
Ответить