Блинный шоколадный торт

Еще больше видеорецептов на моей странице в инстаграмме @repeat_and_eat

✔Ингредиенты

Мука - 340 гр.

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 730 мл.

Какао - 2 ст.л.

Раст.масло - 50 мл.

🔹Для крема:

Сметана - 300 гр.

Сахарная пудра - 100 гр.

🔹Для глазури:

Сахар - 3 ст.л.

Какао - 2 ст.л.

Молоко - 4 ст.л.

Сл.масло - 40 гр.

✔Приготовление

1.Сметану взбить с сахарной пудрой для крема и убрать в холодильник.

2.Для блинов яйцо смешать с сахаром и солью.

3.Добавить теплое молоко.

4.Просеять какао. Перемешать.

5.Всыпать просеянную муку. Перемешать.

6.Добавить раст.масло.

7.Жарить блины без масла. Дать хорошо остыть.

8.Собрать торт, промазывая кремом каждый блинчик. Убрать в холодильник.

9.Для глазури насыпать в кастрюльку сахар, просеять какао, положить сл.масло.

10.Топить на медленном огне минуты 2-3.

11.Залить торт глазурью, разровнять. И снова убрать в холодильник.

Приятного аппетита❤