Девочки, я как страшно боящаяся потолстеть постоянно ем салатики, на работе вместо печенья, булок и т.п. к чаю, это минимум 2 раза в день. Очень люблю пекинскую капусту листовую, догадывалась, что она полезная, а то что я ее еще заправляю белым йогуртом, иногда растительным маслицем еще больше усиливало мою мысль о пользе. Но мои сотрудницы (завидуют, что ли?...) задолбали меня с тем что в этом салате полно всякой дряни, типа: ну и что полезного в твоих салатах? Ну вот я и решила поискать в инете инфу о моем любимом овоще. Плохово не нашлось ровным счетом ничего, а вот что я нашла:
Капуста и салат за их лечебные и питательные свойства высоко ценились во все времена, знают многие. Но тот факт, что пекинская капуста, может заменить эти два продукта, наверняка знают даже не все домохозяйки со стажем. На рынках пекинская капуста продается уже не один год, но раньше длинные продолговатые кочаны привозили издалека, и стоили они недешево, да и мало кто еще знал об удивительных свойствах этого овоща. Очевидно, по этим причинам пекинская капуста некоторое время и не вызывала у покупателей особого интереса. В настоящее время «пекинку», как в просторечии ее именуют овощеводы, научились выращивать и в Украине и в России, благодаря чему, теперь ее можно купить в любом супермаркете.