Муж запал на тортик из журнала "Торт-Деко".
Состав (снизу вверх): ореховый корж на белках, шоколадный корж без муки, Каталонский крем (оочень понравился, вкус потрясающий) и сверху шоколадный мусс.
Решила попробовать, и рецептик из хорошего журнала, и свои силы :)
Перенесла из темы "проба пера" в "рецепты", так как добавила рецепт по вашим просьбам :)