Евгения - страница 19

Ингредиенты:
мякоть тыквы — 200 гр.
молоко — 50 мл;
масло растительное — 3 гр.

Приготовление:
Тыкву очистить, порезать на небольшие куски.

Для приготовления 1 порции тыквенного пюре для грудничка достаточно взять 200гр. тыквенной мякоти. Всю остальную тыкву можно разрезать на порционные куски и заморозить, чтобы потом использовать для приготовления различных детских блюд с тыквой.

Залить тыкву кипятком так, чтобы вода полностью покрыла кусочки тыквы. поставить на огонь, закрыть крышкой и тушить в течение 20 минут до готовности.

Когда тыква будет готова, слить из кастрюли воду.

Выложить готовую тыкву в миску и дать ей немного остыть ( до 80-60 градусов, если используете пластиковые насадки для блендера).

Блендером измельчить тыкву до гомогенного состояния.

Можно два раза протереть через металлическое ситечко.

Добавить к тыквенному пюре теплое кипяченое молоко и немного соли.

Вместо молока можно использовать детскую смесь или грудное молоко.

В готовое тыквенное пюре добавить несколько капель растительного масла.

Остудить пюре до температуры 30-40 градусов и дать ребенку согласно возрастной норме и правилам прикорма.

Ингредиенты

Тыква тертая - 1 стакан

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 0,8 стакана

Мука пшеничная - 1 стакан

Сода гашеная - ½ чайной ложки

Инструкция

1. Взбить миксером яйца с сахаром.
2. Добавить муку и соду, тщательно перемешать.
3. Ввести тертую на крупной терке сырую тыкву.
4. Поставить в нагретую духовку на 25 минут.

По желанию можно добавить в тесто орехи или изюм, а также щепотку корицы. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой или обмазать сметанным кремом.

Ингредиенты

Кабачки - 2 кг.

Помидор - 500 гр.

Сметана - 250 гр.

Лук репчатый - 2 головки

чеснок - 1 головка

Петрушки - 50 гр.

Масло оливковое - 50 мл.

Масло растительное - 50 мл.

Лавровый лист - 1 шт.

Перец черный душистый - 6 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

1. 1. Кабачки очистить от семечек и поролоновых внутренностей (если вы используете цукини, эту хирургическую операцию можно не проводить), нарезать крупными кусками (три-четыре сантиметра). Лук мелко нарубить. А помидоры нарезать примерно вдвое меньшими кусочками по срав­нению с кабачками.
2. 2. Разогреть в глубоком сотейнике смесь растительного и оливкового масла и обжарить лук до мягкости.
3. 3. Всыпать в сотейник с луком кабачки и, помешивая, дождаться того момента, когда они пустят сок. Тогда добавить к ним в компанию помидоры, перемешать. Тушить на быстром огне минуты две-три. Уменьшить огонь, всыпать в сотейник сахар, добавить душистый перец и лавровый лист. Тушить еще три минуты. Потом, посолить. Перемешать, стараясь не превратить содержимое сотейника в кабачковую икру или кашу. Тушить еще две минуты.
4. 4. Тем временем мелко нарубить петрушку, очистить чеснок. Заправить рагу давленым чесноком и петрушкой, приправить молотым перцем, перемешать и сразу снять с огня. Подавать с холодной жирной сметаной. Лавровый лист и душистый перец, чтобы потом не попадали в тарелку, можно класть в рагу, запаковав в мешочек из марли.

История — одинаково уместная и в горячем, и в холодном виде. Лучший результат — если получится удержать не доводить овощи до состояния икры. Кабачки должны остаться кабачками, помидоры — сохранить остатки помидорности.

нам понадобится:

лук репчатый - 1шт.

чеснок - 3 зубка.

бедра куриные - 800-1кг.

перец болгарский - 1шт. или замороженный в пакете 300-500гр.

масло для жарки

перец душистый, лавровый лист, специи (можно и без), соль по вкусу.

приготовление:

Приготовить куриный бедрышки (почистить, отрубить мозольные косточки), посольть, поперчить.

Нарезать лук, затем чеснок, все обжарить. когда лук с чесноком приобретут едва золотистый цвет - добавить бедрышки. Обжарить их до появления корочки. Нарезать сладкий перец, если есть замороженный, то просто отправить его на сковороду и разморозить. Сложить все в казанок, добавить перец болгарский, перец душистый, лавровый лист, залить водой. Тушить на медленном огне 50 мин. - 1 час. Все наши бедрышки готовы.

Ванны для детей и купание в травах могут быть использованы как с гигиенической, так и с лечебной целью. Купание является приятной процедурой для малыша и родителей. Почти все дети любят купаться. Снова попав в водную среду (почти в такую же комфортную, как в животе у мамы), они чувствуют себя отлично.
Если у самого ребенка или его ближайших родственников нет фитоаллергии (аллергия на растения, их цветки, пыльцу и т.д.), то купать малыша можно в целебных травах. При этом, Вы можете сами приготовить отвары из трав. Чаще всего используются отвары череды, зверобоя, ромашки и пустырника. Лекарственные травы очень хорошо влияют на состояние кожи.

♥ Советы ♥
- Каждый день мыть ребенка с мылом не обязательно. Ведь при частом использовании воды и мыла может быть нарушен естественный защитный слой кожи, и она может стать сухой. Мыло в небольших количествах, применяется только в тех случаях, когда это необходимо (сильное загрязнение кожи). Недопустимо применение мыла с антисептическими добавками, т.к. это приводит к угнетению защитных свойств самой кожи.
- Помните, что маленьких детей обычно не вытирают, а как бы "промокают" полотенцем.
- Если полноценное купание малыша по какой-либо причине невозможно, ребенка аккуратно обтирают мягкой губкой, смоченной теплой водой или специальными гигиеническими салфетками.
- Температура воды для детей первого полугода жизни 36,5-37 градусов С. Продолжительность купания 5-6 мин. Ванну следует проводить в определенные часы,не раньше чем через час после кормления или за 40 минут до него и за 1 час до сна.
Для купания малыша Вы также можете делать настой из мяты, душицы, семян овса, листьев березы, корней валерианы, сушеницы и крапивы. В некоторых случаях можно использовать морскую соль. Ванны с морской солью показаны при рахите, пониженном тонусе мышц, при определенных формах аллергического дерматита. Многие врачи рекомендуют чередовать купание ребенка с мылом и шампунями и купание с травами. Следует учитывать, что некоторыми травами без медицинских показаний пользоваться не стоит. Например, ванны с чистотелом помогают избавиться от проблем с кожей, но здоровому ребенку такая ванна чаще, чем раз в неделю, противопоказана. То же касается трав с расслабляющим и тонизирующим действием.

♥ В какой травке купаемся сегодня? ♥

Сначала необходимо обсудить с педиатром возможность использования ванночек с травами для Вашего ребенка, и только потом приступать к их использованию.
♥♥♥ Календула ♥♥♥
Содержит смолистые ,флавоновые, слизистые соединения. Обладает противовоспалительным бактерицидным действием.
♥♥♥ Пустырник ♥♥♥
В траве пустырника содержатся эфирные масла.Пустырник используют в виде настоя в качестве успокаивающего средства при повышенной нервной возбудимости малыша. Особенно хорошо купать кроху в ванночке с пустырником перед сном. Малыш будет крепко и сладко спать,а хороший сон необходим ему для полноценного развития.
♥♥♥ Ромашка ♥♥♥
Настой из ромашка обладает противовоспалительным и антисептическим действием, усиливает регенерацию, оказывает расслабляющее и антимикробное действие. Настой из ромашки можно не только добавлять в ванночку,но и давать малышу пить, если у него кашель и воспаленное горло.
♥♥♥ Череда ♥♥♥
Череда издавна применяется для лечебных ванн, в ней содержится значительное количество каротиноидов , флавоноидов и дубильных веществ.Помогая малышам избавиться от различных воспалительных поражений кожи: диатезах,уменьшается покраснение кожи и быстрее наступает выздоровление.
♥♥♥ Душица ♥♥♥
Трава душицы содержит эфирное масло (0,3-1%).Душица оказывает успокаивающее, укрепляющего действие на центральную нервную систему и антисептическое на кожу. Траву душицы применяют в виде ароматических ванн при кожных заболеваниях.
♥♥♥ Валериана ♥♥♥
Валериана используется в медицине с давних времен,она значится как лекарственное средство и широко распространена во всем мире.Обладает успокаивающим и спазмолитическим действием, снижаютвозбудимость.

1. Включать ребенка в такую деятельность, где он может добиться успеха, и не требовать выполнения пока еще трудного для него или неопределенного задания.
2. Постепенно расширять круг достижений ребенка, поощряя и поддерживая его в трудные моменты и одновременно обучая необходимым "правилам игры" (естественным ограничениям и запретам, которые ребенку понятны).
3. Помогая преодолевать трудности, не делать за ребенка то, что он уже может делать сам. ("Вместе" с ребенком, а "не вместо" него).
4. Позволить ребенку принимать самостоятельные решения и отвечать за себя, стимулируя возникновение у него естественного чувства ответственности и внутренней дисциплины.
5. Подсказать ребенку, когда он может помочь кому-либо, защитить более слабого, поделиться игрушками, сладостями и т.п., чтобы он получал опыт самоутверждения в роли дающего (умение отдавать - признак позитивной силы).
6. Поддерживать в ребенке чувство самоценности и уверенности в себе всегда, даже в ситуациях критики или запрещения его нежелательных действий (плохой поступок, а не сам ребенок).
7. В любой ситуации оставаться прежде всего любящими родителями, в чутком отношении которых - главный источник душевных сил ребенка, его успешного психического развития.

Вместо заключения

Человек как личность формируется в основном уже к 5-6-ти годам. А в отношении развития некоторых способностей "после трех уже поздно" (Именно так, например, назвал свою книгу Масару Ибука - создатель известной фирмы "Sony" , который в силу личных обстоятельств посвятил много времени и сил изучению и практическому преодолению проблем патологии раннего развития. Вместе с тем, человек может развиваться и совершенствоваться всю свою жизнь до глубокой старости. Главное, чтобы у него было желание изменять себя, творческое отношение к жизни и уверенность в своих силах. Фундамент такого позитивного, созидательного отношения личности (как основа её будущей успешности) закладывается в раннем детстве, когда все еще только начинается.
Поэтому лучшее, что могут дать родители своим детям - это возможность с раннего детства поверить в свои силы (!) и постоянно расширять (!) область своей реальной, практической самостоятельности. Подтверждая тем самым, что они способны быть ответственными и успешными, что они действительно могут "строить" свою жизнь, а не влачить в ней жалкое - пассивное и зависимое - существование.

Цель :познакомить с образованием чисел и цифрами Продолжать формировать навык соотнесение числа количеством и цифрой. Закреплять знания, умения и навыки устного счета в пределах 10.

Забавный способ, чтобы помочь научиться считать и выучить цифры.
Для этого нам понадобятся трубочки (шнуроки), крупный бисер, цветная бумага, клей, маркер.

Вот, что нам понадобилось:
бумага, фломастер, клей и крупа мелкая(манка, кукуруза).

Дальше все просто.
Рисуем нужный нам рисунок.
У нас это бабочка и цветок. Закрашиваем клеем. И посыпаем все это обильно крупой.

Советы:
-Для тех, кто любит детский абстракционизм: обмакните кисточку в клей и вручите ее ребенку, повторите процедуру с посыпанием крупой.
-Если вы выбрали белую манку, за основу возьмите цветной лист бумаги.

-Отлично подойдет и песок(заранее просеянный), можно подкрасить его пищевыми красителями, и создавать удивительные картинки по задумкам самого художника или его главного помощника(то есть вас).

Это под силу любому!
Дети так любят возиться с чем-то сыпучим!
А появление на белой бумаге рисунка словно из ниоткуда для них сравни волшебству!
Такая деятельность их успокаивает, концентрирует(это сродни медитации), развивается мелкая моторика(а с ней и речевые наыки).

Как лучше общаться с малышом – на равных или сюсюкая? Что должен уметь говорить двухгодовалый ребенок? Все о развитии навыков речи у ваших детей в практикуме.

У вас наверняка есть знакомые дамы средних лет, которые – едва в поле видимости появляется ребенок – теряют дар нормальной человеческой речи, переходят на приторный ультразвук, и если вместо усюсюканий и причмокиваний произносят-таки что-то членораздельное, то складывается ощущение, что это слово предназначено для слепоглухонемого. Дети постарше, как правило, реагируют на такое поведение, медленно отползая подальше от безумной тети. А вот малыши кажутся весьма заинтересованными. Все дело в разнице восприятия.

С детьми надо начинать разговаривать с первого дня – с этим согласны все. Младенцы отлично усваивают речь. Обязательно установите с ребенком зрительный контакт, чтобы убедиться, что он реагирует на речь – как на нечто, исходящее от вас, а не простой посторонний раздражитель, и начните разговаривать с ним, используя простые слова и максимально эмоционально. Внимательно следите за тем, что и в какие моменты малыш лепечет в ответ. Не стоит использовать выражения, которые станут понятны ребенку только лет через десять, а то и пятнадцать. Вы не сделаете из него вундеркинда, читая ему Плутарха или Пособие по высшей математике для поступающих в ВУЗы. А вот несколько простых для запоминания слов, повторяемые время от времени, будут очень полезны для развития ребенка. Впрочем, и в этом случае не стоит переусердствовать, беспрерывно твердя «мама, мама, мама, мама». Не забывайте, что навыки восприятия речи развиваются значительно раньше, чем речевые.

По мере развития ребенка усложняйте ваш уровень общения. Обратите внимание на использование местоимений – они представляют большую проблему для малышей. «Петенька хочет еще печенье?» - это фраза для совсем маленького человечка, которому важно усвоить, что он – Петенька. Став чуть постарше, ваш малыш должен научиться осознавать, что сказанное вами «ты», это, на самом деле, его «я». Не так-то и просто.

Вот приблизительный график развития речевых навыков у ребенка.

► От 6 месяцев до года
Ваш малыш должен узнавать простые слова, употребляемые в быту для обозначения повседневных нужд. На ваше «пока» ребенок должен соответственно реагировать. Это будет означать, что у него развиваются навыки восприятия речи.

► От года до двух
Ваш малыш должен быть в состоянии исполнять короткие просьбы, вроде «Иди сюда» или «Найди куклу». И кстати, он должен понимать одно из самых важных слов – «нет».

В этот период родителям следует указывать на вещи, окружающие малыша, и называть их. «Мячик, видишь – это мячик». Части тела – тоже подходящие предметы для освоения. «Покажи мне, где у тебя носик. Умница! А теперь скажи – «нос». Молодец!»

► От 2-х до 3-х лет
У вашего малыша уже должен быть запас из 200-400 слов. К 4-м годам он должен уметь называть все предметы в своем окружении и, кроме того, научиться связывать вместе два-три слова, чтобы составить короткую просьбу или описать ситуацию. Ваши сложносоставные просьбы тоже не должны представлять проблем для понимания – «Подними тапочки и отнеси их в свою комнату».

► От 3-х до 4-х лет
Именно в этот период словарный запас вашего ребенка заметно расширяется. Он понимает концепты прошлого и будущего.То есть теперь вы можете планировать и выстраивать последовательности.

► Старше 5 лет
Скоро в школу. Дети начинают рифмовать. Они могут сгруппировать слова по смыслу (кошки и собаки – животные, цветы и деревья – растения). Конструкция фраз становится почти такой же сложной, как у взрослого человека. Дошкольники должны быть в состоянии связно рассказать довольно длинную историю, ответить на вопросы, объясняя своими словами причины.

Возраст: от 1 года

Вам понадобятся: 1 чашка муки, 1 чашка воды, 1/4 чашка соли, 2 ч.л. пищевой лимонной кислоты (в порошке), 1 ст.л. растительного масла, пищевой краситель.

Делать тесто для игр своими руками совсем несложно, а получается оно, не побоюсь этого слова, идеальным. Намного лучше покупного, просто в разы! А с учетом того, что в магазинах такой материал стоит не так уж и дешево, вся эта затея привлекательна еще и с экономической точки зрения. Просто мы лепим ну очень много!
Маленькие детские пальчики, конечно, умеют вцепиться в мамину юбку, но еще не настолько развиты и сильны, чтобы с легкостью мять пластилин и катать из него шарики, колбаски и горшки. Я думаю, что ребенок настолько умается, пытаясь хоть как-то пластилин смять, что потеряет весь интерес к лепке. Я говорю сейчас о маленьких совсем детях, от года или полутора.
Тактильные ощущения очень важны в этом возрасте, да и пальцы становятся крепче через лепку. Поэтому многие специалисты советуют начинать лепить сразу с года и использовать для этого именно тесто для лепки или, его еще называют, массу для лепки.
Магазинная масса мне не нравится — сухая, рассыпчатая, а то и жидкость какая-то образуется. Или сильно тугая еще бывает. Вполне возможно, что я просто не нашла свой вариант, но вы подскажите, может, я не права. Но в любом случае свое тесто приятнее и дешевле и цвета можно выбирать те, что нравятся вам, а не производителю!
Итак, чтобы сделать мягкое, податливое, не липкое и не рассыпающееся в руках тесто, нам понадобится всего ничего.

Просто соединяем все ингредиенты в сотейнике. Это может сделать и ребенок, кстати.
Ставим его на средний огонь и принимаемся мешать.

Тесто в конечном итоге образует шар, а сотейник загрязнится! Надавите аккуратно на тесто (оно горячее), оно не прилипает и стало сухим.

Выкладываем его на стол или на пергамент и слегка разминаем в руках. Все, прикрываем пакетиком, ждем несколько минут, чтобы остыло и можно играть.
Хранить его можно в холодильнике сколько угодно времени.
Я предпочитаю делать тесто для лепки разных цветов. Поэтому готовлю основную массу в миске, после чего порциями выливаю тесто в ковш для вываривания и уже туда капаю краситель нужного цвета. Так по очереди и варю тесто. Занимает в общем и целом весь процесс минут 20, если делать разные цвета, и минут 5-7, если тесто будет одного цвета.

Наслаждайтесь!