Давно ищу рецепт идеальных мягких вафель. Мне магазинные очень нравятся по вкусу и консистенции, но их состав.... "мамадорогая"
Хочу вафли как магазинные, но с нормальным составом.
Всегда пеку их по этому рецепту, он очень хороший, но в вафлях "резиновости"))) не хватает, чтобы полностью как магазинные были.
Решила попробовать вафли Энди Шефа, рецепт вафель, крема и мои впечатления под катом.