Katrin - страница 2

Зачем мы ругаем детей? Трудно представить, что громкий голос, угрозы и многословные причитания имеют какой-то педагогический эффект. Но сдержаться не всегда получается - раздражение, бессилие, обида, злость, усталость вырываются наружу. Сегодня мы поговорим о том, как не превратиться в монстра, убивающего все вокруг своим криком.

1. Прежде всего, можно предупредить малыша: “Сейчас я буду ругаться”. Может быть он перестанет делать то, что вас злит. Или хотя бы успеет убежать и спрятаться.

1. Придумайте ритуальные слова, которые будут звучать смешно и нелепо, но вместе с тем подскажут малышу, что лучше отложить на потом курощение и низведение. Только прежде чем кричать: “Ухи оборву” или что-то другое, убедитесь, что ребенок не воспринимает угрозу буквально.

1. Говорите о себе, а не о ребенке. Многократно повторяйте, что вы чувствуете, не ссылаясь на того, кто в этом виноват. Это очень хороший пример для ребенка и, возможно, он в следующий раз тоже скажет “Я злюсь!” вместо того, чтобы кидать игрушки об стену.

1. Если вам так уж хочется обозвать ребенка, оставьте при себе всякие “балбес” и “бестолочь” и придумайте свое ругательство. Например, скажите ему: “Ах ты, трикапулька басюлька!”.

1. Дойдя до точки кипения, начинайте стучать половником о кастрюлю или деревянной скалкой по подоконнику. Это может быть не только сигналом вашим домочадцам, но и хорошим способом избавиться от негативных эмоций.

1. Всегда есть опасность обидеть, сказать в сердцах что-то опасное, что ребенок примет как правду. Поэтому разозлившись лучше рычите. Или войте. Удивительно, но такой способ выражения злости и раздражения выходит более человечным.

1. Не обязательно повышать голос, чтобы объяснить ребенку, что вам очень хочется его отшлепать. Скорчите страшную рожу или проведите воспитательную работу в форме пантомимы.

1. Попробуйте ругаться шепотом.
2. Уйдите в другую комнату и там выскажите все, что думаете дивану или табуретке.

1. Вспомните, сколько раз в жизни вы сдерживали злость и раздражение из-за страха увольнения, боязни одиночества, общественного мнения. Теперь сделайте это из-за любви.

А где покупаете рыбку Вы? Какую лучше?

Мой рецептик:

Берем рыбку (минтай), моем - очищаем. Потом разрезем тушку вдоль хребта - получается филе. Вытаскивем косточки, они крупные и их легко доставать. Затем режим филе на кусочки и прокручиваем в блендере, в полученный фарш кладем мелко нарезанный лук и размоченный в молоке батон (немного). Соль.

Фарш получается жидковатый, поэтому можно обвалять в сухарях или муке. Котлеты тушим на сковородке или в пароварке.

и

Рыбный суп из филе окуня или трески

Рыбным супом можно разнообразить меню малыша с 12 месяцев.
0,5 л бульона, 200-300 г рыбы, 2-3 картофелины, 1 морковь, корень петрушки, 1 луковица.
Необходимые продукты:
0,5 л бульона
200-300 г филе окуня (трески)
2-3 картофелины
1 морковь
корень петрушки
1 луковица

В готовый процеженный рыбный бульон опустить нарезанный кубиками картофель и пассерованные овощи (отдельно спассеровать на сливочном масле натертую морковь, корень петрушки, мелко нарезанный лук). Варить до готовности. Рыбу можно подать отдельно с гарниром или положить в суп.

Суп — одно из традиционных блюд русской кухни, которое с детства прочно входит в наш рацион. Но истинную пользу супов мы, как правило, осознаем уже во взрослом возрасте. А попробуйте доказать ребенку, как важен суп! Порой, чтобы заставить малыша съесть это блюдо, приходится идти на хитрости. Допустим, рассказывать ребенку сказки о «волшебной лапше», которая дает суперсилу, или пугать его домовым, который обидится, если не попробовать «приготовленную» им солянку. Однако если дите капризничает и воротит нос от набившего оскомину борща, быть может, пришло время предложит ему что-нибудь новенькое? То, что вызовет его неподдельный интерес и будет вкусным и полезным одновременно. Например, суп из моркови с лемонграссом. Его можно приготовить за считанные минуты, предложив ребенку витаминное блюдо, которое должно привлечь его внимание одним лишь своим цветом — насыщенно-оранжевым. В реализации этого замысла вам поможет беспроводной блендер Braun MR740cc: с его помощью можно не только измельчать, взбивать и делать пюре, но даже замешивать жидкое тесто для блинчиков. Суп из моркови с лемонграссом Ингредиенты: 600 г моркови 1 луковица среднего размера 4 столовые ложки оливкового масла 1 литр куриного бульона 150 мл сливок Стебли лемонграсса Сок из половинки лайма Соль и перец по вкусу Процесс приготовления 1. Мелко порубите лук в большой чаше-измельчителе блендера. 2. Нагрейте оливковое масло в кастрюле, положите туда порезанный лук, обжаривайте его на медленном огне, пока он не размягчится. 3. Измельчите морковь и лемонграсс в большой чаше-измельчителе блендера и добавьте их в куриный бульон. 4. Варите на медленном огне, пока морковь не размякнет. 5. Добавьте сливки и сок лайма, посолите и поперчите. 6. С помощью погружного блендера взбейте суп в пюре. 7. Перед подачей украсить блюдо остатками сливок. Примечание: Лемонграсс (лимонная трава) — многолетнее растение, выращивающееся в Индии, Юго-Восточной Азии и Малайзии. В кулинарии рекомендуется использовать свежие стебли лемонграсса, удалив наружные листья и оставив нижнюю, белую часть. При приготовлении морковного супа лемонграсс можно заменить листьями лайма, а морковь — тыквой. Вот и всё — новое вкусное, полезное первое блюдо готово! Освоив его, вы разнообразите рацион ребенка супом, который состоит из одних витаминов: такое яркое оранжевое блюдо не может не понравиться! Используя для приготовления супа беспроводной блендер Braun MR740cc, вы застрахуете себя и детей от неприятных случайностей. С блендером Braun MR740cc вы можете забыть о проблемах и полностью сосредоточиться на процессе кулинарного творчества. Многофункциональный, легкий в управлении, он предоставляет максимальную свободу движений и дает возможность приготовить самое сложное блюдо за считанные минуты. И у вас останется еще масса времени, чтобы подробно расспросить мужа о работе и поиграть с детьми! Ведь даже самое вкусное и интересное блюдо не должно лишать вас драгоценного времени общения с семьей.