Варили сегодня с Алисой суп. Финский праздничный, под странным названием Лохикейто. Финны в этом смысле вообще очень странный народ. Потому что ни один нормальный народ не назовет Деда Мороза Йоулупукки. Я три раза ошиблась в этом слове, пока писала, а потом психанула и скопировала.
Финскую уху получилось сварить с первого раза, потому что там такой рецепт, что как будто яичница. Главный действующий персонаж - красная рыба. У меня была, по-моему, форель, я их по морде не различаю. Так вот, там как по рецепту - варишь-варишь, священнодействуешь неистово, режешь что-то активно, а потом хоп и форель эту из кастрюли нафиг вытаскиваешь. Потому что, кто любит есть голову? Никто не любит есть голову.
Но не спешите выбрасывать голову, если у вас есть маленький ребенок!