Марина - страница 22

Скромный торт юбиляру мужчине.

Наполеон, 3300г

Наполеон, 3кг

Сложно всегда сделать мне торт на двойной ДР, один мальчик просил капитана с матросом, а другой ковбоя с индейцем, придумалось мне только так)))

Шоколадный бисквит, трюфельный крем, верх - ганаш, 2500г

под катом разрезик от заказчицы)))

Ванильный бисквит, мусс манго, малиновое кули, баварский мусс с белым шоколадом, верх - крем-чиз, 3100г

под катом другие щенки)))

Три шоколада, 2600г

Ванильный бисквит, йогуртовое суфле с клубникой, верх - крем-чиз и белковый заварной, 3600г.

Уехали мои тортики на свадьбу в Суздаль, поэтому побоялись многоярустный, сделала два. Второй - это слабое подобие тортика Лены Игоновой)))

Птичье молоко с ноткой крем-брюле, верх - крем-чиз.

Молочная девочка, сливочно-сметанный крем, вишня, орехи, верх - крем-чиз.