Сейчас пора домашних овощей и зелени, я каждый год делаю специальные нарезки-заморозки овощей на суп, это выручает очень)))
Делюсь своими идеями с вами, если у вас есть свои идеи, то в комментариях делитесь со мной))
Заморозка овощей, фруктов и ягод, личной опыт
1. Борщ
Режем картофель кубиками, морковь на терке, лук мелко, перец болгарский соломкой, свекла на терке, помидор дольками, капуста соломкой, укроп, петрушка
2. Щи.
Картофель кубиками, капуста соломкой, морковь на терке, лук мелко, перец соломкой, помидор дольками, укроп, петрушка.
3. Щавельный.
Щавель порвать, лук мелко, морковь на терке, зелень
4. Грибной.
Грибы порезать отварить с луком и морковью, заморозить вместе с бульоном, зелень
5. Овощной.
Нарезать цветную капусту, морковь, лук, зелень, перец, помидор.
6. Рассольник, куриный суп.
Картофель, лук, морковь, помидоры, перец, зелень.
Универсальная.
лук, морковь, перец разных цветов, помидор, зелень.
