Привет дорогие мамочки! Многие уже задумываются о том, как украсить свой новогодний стол. Лично я в качестве основного блюда уже два года подряд готовлю рыбу. Хорошая рыба (семга или форель) - это уже праздник в нашем доме). И в этом году тоже планирую отдать рыбе главную роль. Но еще не решила, как это будет выглядеть. Поэтому с удовольствием поделюсь парой уже опробованных рецептов, которые снискали свою любовь и уважение среди наших родных и друзей).

Для того, чтобы удобнее было реализовывать проект "Погуляй во всех парках Москвы", мысль о котором одновременно пришла к нам с Анной , я составила список-план парков.

Если все-таки получится это сделать (а парков-то оказалось много!!!), то это будет круто. Пока мало верится.

Список составлен по округам. Я включила в него не только парки, но и подобные им места (аллеи, бульвары).

Если парк я уже посетила, то буду в название вставлять ссылку на свой (и/или Анин) пост-рассказ о нем, а рядом краткий комментарий. Ваш пост о парке был бы интересен, и я с удовольствием вставлю ссылку, но при этом рассказ должен быть информативным.

А если уж помечтать, то получится этакий справочник о парках и скверах Москвы в ракурсе прогулок с детьми.

Начало прогулок - апрель 2015 года (в некоторых парках я была, конечно, и раньше. Но с удовольствием погуляю еще, написав свежие впечатления в подробном информативном посте).

Пост будет прикреплен вверху моего дневника. Когда буду вносить изменения, то буду писать комментарий в посте (можно подписаться на обновления, кому интересно).

Ближайшие планы: перерыв на прогулки по паркам в Москве до середины августа )

Рецептов накопилось столько, что уже сюда ссылки забываю добавлять:) проще искать слева в дневнике по категориям.

ИЛИ: в окошке "поск по дневнику" пишите ключевое слово и получаете то, что искали:)

Нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст. ложек (с горкой) муки, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла и 600 г молока.

Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее!
Думаю Ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию.
ВСЁ! Тесто готово!

Ни грязной посуды, ни длительного избавления от комочков! Можно печь блинчики, наливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком!

P/S/ Если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства и услышать из любимых уст: "Моя мама настоящая волшебница!"!

Вот вам обещанный картофельный гуляш с сосисками. Вернее, с сардельками. А вообще, можете класть, что хотите, хоть колбасу, хоть мясо...Но Ивар неделю клянчил сосиски, поддалась уговорам, давненько не покупали.

Как всегда, всё из обычных продуктов.

Поехали:

...потому что только чудом называется то, что я случайно наткнулась на рецепт этого бисквита. В настоящий момент он мой фаворит.

Ну и как всегда фото последнего кусочка в потьмах))) рецепт:

Ленивые голубцы
Мясо я всегда делаю заранее в мульте, когда она свободна, кидаю кусочек мяска и забываю часа на два если это говядина, курицу, индейку на часик.


Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт небольшая
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец
Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом.