Даша - страница 1

Картофельные драники с сыром


Маришка
4 часа назад
• Блюда из картофеля





Ингредиенты:
7-10 средних картофелин
2-3 средних луковицы
1-2 яйца
50-100гр.твёрдого сыра
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
2-3 ст.л. муки
2ст.л растительного масла
раст. масло для жарки

Приготовление:
Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке, на мелкой тёрке натереть сыр,лук очистить и порезать небольшими квадратиками ,в чесночнице раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать.Добавляем 2 ст.л растительного масла.
Хорошо разогреваем сковороду, добавляем немного масло, ложкой выкладываем картофельную массу обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.С закрытой крышкой)
В конце сверху посыпаем твердым тёртым сыром, все ставим в духовку примерно на 10-15 минут.Всё готово, получается очень вкусно.
Подавать со сметаной или соусом.

Для начала-любое мясо ставим мариновать на 2 дня-на 1 литр воды 2 ст.ложки соли.

Потом мясо промокаем салфеткой и натираем смесью-я делала из тех приправ,что были дома,всё на глаз-чеснок через чеснокодавку+чуток масло подсолнечное 2 ст.ложки+перец паприка+черный перец+прованские травы+приправа "хау бен"=может неправильно написала,не знаю,покупала на юге,в Москве она мне не встречалась.

Натираем мясо со всех сторон и в пакет,в холодильник часов на 5-6,я делала на ночь.Потом достаём с пакета и-1 раз я делала в мультиварке-тушение 1,5 часа,2 и 3 раз в духовке-1 час,200 гр.

После готовки надо мясо завернуть в фольгу и подождать,чтоб остыла.Я делала это на балконе.

ПЫ.СЫ-главное-не торопитесь её скушать,пока она не остынет,а то Вы не поймёте вкуса!!!как получилось у нас с первым куском-мы его почти съели тёплым,а потом когда остыл-оставалось 3 маааааааааленьких кусочка-и это было самая вкуснятина.

Творожная запеканка


KATENЬKA
30 января, 22:29
• Каши, запеканки, омлеты


Состав
творог - 500 г,
сметана - 5 столовых ложек,
манная крупа - 2 столовых ложки,
яйца - 1-3 шт,
сахар - 3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм или курага - 50 г,
сливочное масло - 1 столовая ложка (для смазывания формы),
маленькая щепотка соли

Приготовление

Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут.В миску положить манную крупу, добавить сметану (3 столовых ложки) и перемешать.
Оставить набухать на 30 минут (можно дольше). Творог протереть через сито (можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером). Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу (можно взбить миксером или блендером до однородности). С изюма слить воду и обсушить. Добавить изюм в творожную массу и перемешать.

Совет. По желанию, творожной запеканке можно придать легкую лимонную нотку. Для этого в товрожную массу можно добавить чайную ложку лимонной цедры и выжать немного лимонного сока.
Форму смазать маслом (можно обсыпать манной крупой), выложить творожную массу и разровнять. Поверхность смазать сметаной (2 столовых ложки) ( у меня получилось жидковатое тесто, сметаной не смазывала). Запекать 40-45 минут в разогретой до 180°C духовке. Подавать запеканку в охлажденном виде.
При подаче творожную запеканку можно полить сметаной, сгущенным молоком, вареньем, медом, ягодными соусами и т.п.

Нужно понять, что жизнь состоит из проблем. Они никуда не исчезают. Если ты думаешь, что твоя проблема исчезнет, то да, ты права, она действительно исчезнет, но на ее месте появится другая проблема. Проблемы не заканчиваются. Такова жизнь. Жизнь - это боль, труд, тревоги и скорби. Пойми это, хорошенько вбей себе в голову и скажи: «Я научусь жить со своими проблемами, как с друзьями. И если я преодолею сегодняшнюю трудность, то через месяц, или три месяца, или через год придет новая трудность, и я снова буду учиться таким словам, как «терпение», «смирение», «духовная зрелость», «мудрость». К моему уму прибавится мудрость, потому что мы становимся мудрее именно через страдания». [...] Каждый считает, что его проблема - самая большая. Но Бог говорит тебе: «Я прихожу в твою жизнь не для того, чтобы избавить тебя от трудностей, а для того, чтобы изменить твое отношение к ним». Архимандрит Андрей (Конанос).

Сегодня Норвегия входит в пятерку богатейших и наиболее развитых стран мира. Около 5 миллионов жителей Норвегии ежегодно вырабатывают почти $500 миллиардов ВВП. (Для сравнения, 144 миллионов жителей России вырабатывают около $2000 миллиардов.) С 1995 года все избыточные средства кладутся в стабилизационный фонд, который в 2014 году насчитывал $870 миллиардов. То есть если бы сегодня весь стабилизационный фонд Норвегии раздали её гражданам поровну, то каждый бы получил по $173,000. Стабилизационный фонд Норвегии контролирует 1% оборота акций на всех биржах мира. Кроме того, около $4 миллиардов Норвегия ежегодно направляет в помощь развивающимся странам, что ставит страну на второе место в мире среди наиболее щедрых международных благотворительных доноров. При этом уровень социально-экономического неравенства в Норвегии - один из самых низких в мире. Уже несколько лет подряд Норвегия лидирует в мировом Рейтинге человеческого развития. В 2009 году Норвегия была признана самым стабильным и благополучным государством в мире, заняв последнее место в Рейтинге недееспособности государств. В 2012 году авторитетная британская газета The Economist поставила Норвегию на первое место в своем Индексе демократии как наиболее полноценно демократическое государство. Страна также является одним из наиболее образованных обществ в мире. В Норвегии - самые высокие в мире налоги. Подоходный налог начинается с 28% от зарплаты и прогрессирует до 50% для самых обеспеченных. В том числе благодаря этому норвежцы, как и их более бедные соседи, смогли построить одно из наиболее развитых социальных государств, где все образование бесплатно (включая высшее), медицина и забота о престарелых находиться на высшем в мире уровне, где пенсионеры живут комфортно и богато,

1. В результате появления в течение последних 15 лет новых технологий (не только сланцевых), резко возросла добыча нефти в США и в Канаде, что в реальности единое экономическое пространство. В результате Штаты / Канада перестают импортировать нефть и начинают ее экспортировать. Те производители нефти, как Нигерия и отчасти Саудиты, которые лишились традиционного покупателя в лице Штатов, бросились искать новых клиентов. Так возникло очень существенное увеличение предложения и, соответственно, борьба за рынки сбыта нефти, ведь США - это главный потребитель нефти в мире. 2. Совершенно независимо от этого произошло снижение темпов роста мировой экономики, прежде всего в Европе и Китае. Японская экономика уже давно не растет. В результате упал спрос на нефть. Комбинация этих двух факторов, рост предложения и падение спроса, не могла не обрушить цену на нефть.