Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.
И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???
И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!
ДАРЮ! )))
P.S Сюда же добавлю
Каталог Яюшки
Он просто невероятный! Очень ароматный и очень воздушный! Так и хочется отломить большой "дышащий" кусочек, когда вынимаешь хлеб из духовки. И не отрезать, а именно отломить! Обязательно возьмите свежие дрожжи! С ними хлеб поднимается гораздо лучше!
Время приготовления: около 50 минут + расстойка около 40 минут
С тех пор, как начала печь домашний хлеб, не представляю ни одного праздника без него! Ароматный, хрустящий, дышащий, румяный... еще много слов можно подобрать для простого чуда, появляющегося из духовки. Хочу поделиться с вами рецептом моих любимых молочных мини-багетов. Они хороши в любом виде и любом бутерброде! Особенно мне нравится то, что можно не резать хлеб, а взять себе целый багет и отламывать от него кусочки постепенно. А вообще-то стараюсь хлеб не есть...но тут удержаться не смогла! Итак, ловите рецепт!
Время приготовления: около 40 минут + расстойка
Доброго времени, мамочки! Давно я ничего не писала про еду. А меж тем юная помощница подросла и пуще прежнего помогает кулинарить)). Я подзабросила кулинарный блог, к сожалению. Но все же иногда там бываю. Пересмотрела свою систему питания, стараемся придерживаться ее здорового направления без лишнего жареного, острого, сладкого и т.п. Но есть одна вещь, в которой не могу себе отказать - это сырники! Причем не запеченные, а именно обычные жареные. С румяной корочкой, упругие и нежные внутри, с небольшими зернышками творога - они неизменно поднимают нам настроение на завтрак в выходной день! у каждого свой рецепт идеальных сырников. Я долго не могла найти свой вариант. В итоге поиски увенчались успехом - и у меня стало все получаться именно так, как хочется!
Хочу выдать все секреты, которые я знаю, и которые реально действуют, как привезти тело в порядок с помощью питания, спорта, скрабов и обертываний.
П.С. Об этом синдроме вы не прочтете ни в одном медицинском справочнике,хотя в жизни симптомы у всех одни: состояние уныния, ворчания, усталости, умноженное на потухший взгляд, асексуальность и нежелание мечтать. Эдакий коктейль негатива. И страдающих этим недугом, увы, среди нас очень много...
Многие призывают любить себя, но не все делают это так заразительно.
Когда-то во мне завелась "тетка"! Не сразу.
Сначала она якобы "забегала в гости просто на минутку" к моей легкой, бесшабашной, но вместе с тем сильной, уверенной "внутренней девчонке".
Происходило это в виде "вдруг-откуда-ни-возьмись-взявшихся" наплывов хозяйственности, стремления к уборке и стирке. Но самое главное - в виде ворчания на домашних, "что никому, кроме меня, в этом доме ничего не ; нужно". Но "внутренняя девчонка" быстро выдворяла засидевшуюся гостью. И всем опять становилось легко и весело.
Правда, после рождения сына, непрошеная гостья стала заглядывать ко мне все чаще, прячась под социально поощряемыми масками чувства долга и ответственности. После рождения дочери "тетка" переехала ко мне насовсем. Грубо и цинично. Со всем своим скарбом - грустью, хандрой, скукой, домовитостью и лишним весом. Она провела ревизию в доме и жесткой рукой выставила за дверь девчоночий гардероб . Когда я робко предлагала зайти в магазин нижнего белья, "тетка" была неумолима: "Куда?! У сына нет комбинезона!"
С каждым днем она все смелее распоряжалась в доме, от чего дети реже стали смеяться, друзья - заходить в гости, а муж - шептать на ушко всякие нежности. Но как-то солнечным весенним днем в моей "внутренней девчонке" что-то екнуло: жизнь стала просто невыносимой. Купив сапоги на шпильке и перекрасившисьв огненно-рыжий цвет, я вышвырнула вон из своего дома злобную толстую хозяйственную "тетку" с ее борщами, брюзжаниями, усталостями и чувством долга. И написала для себя восемь заповедей по борьбе с синдромом "тетки".
ЗАПОВЕДЬ 1
Все делай с легкостью и любовью.
Как говорят философы, что внутри, то и снаружи. Если ты радуешься миру, наслаждаешься каждой минутой жизни, то и внешне становишься красивой, притягательной и для окружающих, и для удачи. Твое хорошее настроение, словно круги на воде, распространяется на всех, кто рядом. Только "тетки" забывают, что у счастливых мам - счастливые дети, у счастливых жен - счастливые мужья.
ЗАПОВЕДЬ 2
Возведи дамские радости в ранг жизненно необходимых.
Балуй себя различными женскими штучками - духами от Chanel, стрингами со стразами и годовой подпиской на "Натали". Женственность! Шарм!
Кокетство! Способность свести с ума! Никакой "тетковости". Только чувство, что я еще ого-го. Независимо от возраста!
ЗАПОВЕДЬ 3
Я никому ничего не должна.
Чувству долга ("я должна", "мне должны") стоит посвятить целый раздел психиатрии. Классика жанра: ненавижу готовить (стирать, убирать), но обязана. И вместо того чтобы попросту отказаться от нелюбимых дел, насилуем себя, раздражаясь на всех, превращаясь в озлобленную "тетку".
Хотя "все" здесь ни при чем: они же меня не просили три часа угорать на кухне, чтобы порадовать их обедом из пяти блюд? От внушенного с детства убеждения, что без сытного борща муж сбежит, а дети умрут с голоду, нужно избавляться!
ЗАПОВЕДЬ 4
Мне все равно, что скажут люди. Главное - что я о себе думаю.
Ао себе надо думать только хорошо. А если кто-то думает иначе - это его проблемы. О том, "шо люды скажуть", переживают только "тетки".
"Девчонки" же, как кастаньедовские воины, "ищут безупречности только в тсобственных глазах". Прямая спина, легкая походка, приподняый подбородок: разве кто-то усомнится, что вы - Богиня?Благополучная, безупречная, счастливая женщина? Нет! И, кстати, меньше будут потом судачить.
ЗАПОВЕДЬ 5
Высокому каблуку и сексапильным нарядам даже с детьми на руках - ДА! Авоськам и бесформенным одеждам даже при отсутствии мужа - НЕТ!
Знаете ли вы, что самое большое количество
помады используют... женщины Арабских миратов.Казалось бы,зачем? Они же в парандже ходят! Оказывается, все просто! У нас женщины приводят себя в порядок, когда идут на улицу, на работу, в гости. При муже ходят в халатах, без прически, без косметики - в общем, сами знаем. А у них наоборот. Для людей восточные дамы может и не так прихорашиваются, зато дома - при муже и близких - выглядят, как Королевы. Золотое правило, не правда ли?
ЗАПОВЕДЬ 6
Если стоит выбор между сексом и готовкой борща - выбираю секс.
Только "тетки" говорят "нет сил", "устала", "занята", "не хочется". "Девчонки"включают фантазию, листают "Камасутру", занимаются тантрой, даосскими сексуальными практиками, арабскими танцами. Ведь приготовить борщ можно и
потом. Можно, в конце концов, купить суповой набор или пригласить домохозяйку. Но вот захотите ли вы, чтобы муж для секса тоже кого-нибудьприглашал? А...
ЗАПОВЕДЬ 7
Женское предназначение - не обслуживать, а вдохновлять мужчину!
Говорят, что от жен, которые отменно готовят и хорошо стирают рубашки, мужья не \ уходят. Как бы не так! Домохозяйка и жена - это не одно и то же. Первая -озабоченная хозяйством, с черпаком и в переднике. Вторая - умеет облагородить" быт, стать музой, источником вдохновения, семейным
мозговым центром, в конце концов, - всем, чем угодно - только не теткой"!
ЗАПОВЕДЬ 8
Я - есть, и уже этого достаточно для радости!
Другой такой нет и не будет ни-ког-да! Так, согласитесь, преступно чувствовать себя несчастной, убивать в себе повседневными, зачастую надуманными проблемами неповторимую индивидуальность и превращаться в зануду!
Итак, выдворив непрошеную гостью, я стала вновь любить и радоваться, радоваться и любить, временами совершая сумасшедшие поступки (и
покупки). Могу потратить последние деньги в салоне красоты - без& угрызений совести за полупустой холодильник. И, как ни странно, никто даже не упрекнул меня в транжирстве, муж лишь с притворным укором произнес: "Ох, эти женщины!" и влюбленно погладил мои роскошные рыжие
локоны. Я спускаюсь в белых джинсах с детской горки вместе с сынишкой и рисую мелом на асфальте. Кто сказал, что взрослым женщинам этого нельзя?
"Тетка"?! Я мысленно показываю ей язык и иду... кататься на роликах!
утащила к себе на память у девушки С ББ
надо перечитывать почаще!!!!!!!!!!!
Учимся плести разные косы
Еще древние говорили, что "красивое вкусней". Полностью с этим согласна! Поэтому покажу сегодня три красивых салатика.
Салат "Илана", салат "Гроздь винограда" и салат "Инь-Янь".
Салат "Илана"
Придумался этот салат в Израиле, когда я ждала в гости родственников с Иланой. Отсюда и название - она очень любит цветы.
Отварить свеклу. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Отжать в дуршлаге:
Блюдо покрыть листьями салата. Рыбные консервы (в собственном соку или в масле) размять вилкой и выложить на салатные листья:
3 яйца отварить. Отделить белки от желтков. Белки нарезать длинными тонкими брусочками, 1 желток натереть на мелкой терке:
Остатки яиц накрошить на рыбу:
Сделать майонезную сеточку:
Уложить отжатую свеклу:
Смазать майонезом:
Посыпать укропом:
Уложить цветы из яиц:
Салат "Виноградная гроздь"
Уложить на блюде слой отварной куриной грудки:
Следующий слой - зеленые яблоки, натертые на крупной терке:
Сеточка из майонеза и слой нарубленных яиц:
Мелко натертый сыр:
Замазать майонезом и украсить половинками черного винограда (а можно и черные маслины использовать):
Воткнуть листья сельдерея или петрушки:
Салат "инь-янь"
Натереть в салатницу сыр:
Покрошить желтки яиц:
Сделать сеточку из майонеза:
Слой копченой (или отварной) курицы:
Слой натертых свежих огурцов:
Смазать майонезом:
Мелко порубить черные оливки. Натереть на мелкой терке белки. Выложить узор:
Очень вкусные салатики получились! Пробуйте!
● куриное филе - 300 гр.,
● шампиньоны свежие - 300 гр.,
● яйцо - 5 шт.,
● огурец маринованный - 5-6 шт.,
● майонез,
● лук зеленый - 50 гр.
Как готовить:
Перед приготовлением салата нужно предварительно подготовить продукты. Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Яйца также сварить. Мелко нарезать огурец.
1 слой - выкладываем обжаренные с луком грибы.
2 слой - нарезанная кубиками куриная грудка.
Перемазываем майонезом.
Сверху натираем белок на крупной терке.
3 - выкладываем огурцы.
Перемазываем.
4 - натираем желток на мелкой терке и украшаем.
Рисуем майонезом ствол березки.
Черные полосочки делаем из нарезанных маслин.
Мелко шинкуем зеленый лук.
И делаем листву березке.
Салат «Березка» готов!
Приятного аппетита!