Делала двухярусный торт впервые на свадьбу. Вес 5 кг. Внутри молочная девочка и много свежей клубники и малины .
Делала тортик на пятилетие для дочки. Внутри шоколадные коржи , взбитые сливки и свежая малина с клубникой.
Вес 3 кг.
Тортик весом 2 кг. Внутри шоколадные коржи по рецепту Энди шефа , крем на основе маскарпоне и много свежей клубники и малины.
Вес 2,4 кг, внутри молочная девочка и много свежей клубники.
Тортик весом 2,5 кг. Внутри шоколадный бисквит , малиновое конфи и крем на основе маскарпоне , много свежей малины.
Внутри классический бисквит , много свежей клубники и крем сливки с маскарпоне. Вес 2,5кг
Внутри молочная девочка с свежей клубникой. Вем 2,3кг.
Я как обычно...во время не успеваю с актуальным:) Хотя и теперь, по прошествии лавины куличей, рискую поймать кучу тапок и ещё чего-ниб)) Но... неделя пока пасхальная, так что имею полное право:), а кулич получился волшебный, сладкий, нежный и совсем не сухой, поэтому хочу поделиться отработанным по пропорциям рецептом, которым теперь буду пользоваться с удовольствием, без изменений, да и фоткой за одно похвастаюсь, мне кажется, он очень фотогеничный получился, в этих "жутких розочках"))
Несколько лет я экспериментировала и вывела, наконец, свою формулу "Кулича на сливках", в этот раз меня всё в нём устроило, чему я несказанно рада) Так как, помимо этого вида выпечки, я всегда пеку ещё чего-нибудь обязательно, то нам на семью достаточно одной штучки, а одаривала родственников в этом году плюшками - они не в обиде)
Два желтеньких тортика , весом 2кг и 3кг. Внутри молочная девочка с малиной , во втором шоколадный бисквит , кремчиз и свежая клубника.