Войти Регистрация
Иван — 6 лет
Максим — 4 года 6 месяцев
Санкт-Петербург Россия
6 апреля 2018, 22:41   •  Без категории
9 августа 2016, 14:28   •  Без категории

Всем привет, девочки, есть такие же фанатки как и я, крема из одних белков и сахара?

Предлагаю вам рецепт из пятидесятых годов, который я нашла в кулинарной книги своей бабули.

Сахар растворить в воде и варить сироп до тех пор, пока температура его не достигнет 118-120 градусов (должен получится густой сироп). Если влить недоваренный сироп, то крем получится жидкий, расплывчатый, а если влить переваренный, то в креме образуются карамельные комки, последние также могут возникнуть при плохом размешивании крема во время заварки. Одновременно взбить яичные белки (белки и сироп должны быть готовы одновременно). В хорошо взбитые белки добавить ванильную пудру, влить тонкой струей немного охлажденного сиропа и, не прекращая взбивания, влить оставшийся сироп. Взбивать крем в течении минуты.

Совет от меня - взбивать белки на паровой бане!

- 8 столовых ложек сахара
- 1/2 стакана воды
- 4 шт. яичных белка
- 6 капель лимонного сока или лимонной кислоты

Читать далее →

Посмотреть 2 комментария

Девы, всем привеееет! У меня важный вопрос для тех, кто живет в Испании? Есть такие?

Есть планы, на зиму уехать на Канарские острова, выбор между Тенерифе и Фуэртевентура. Меня интересует всё! Какие там цены? Сколько вы тратите в неделю на семью? Языковой барьер (достаточно ли английского языка)? Местные жители, нормальные или злые? Ну и конечно же ситуация с беженцами, как в Испании с этим делом? Вроде все написала, может что-то еще от себя добавите, плюсы и минусы. Спасибо! 😘😘😘

Посмотреть 2 комментария

18 апреля 2016, 13:38   •  Без категории

Немного красоты в ленту. Всем привет!)

14 апреля 2016, 20:28   •  Без категории
11 апреля 2016, 06:46   •  Без категории

Приехала к родителям и еще раз убедилась, что свой дом - это да! Детям так хорошо, так свободно.

Читать далее →

Посмотреть 6 комментариев

11 апреля 2016, 05:55   •  Без категории

Наконец-то добрались! 🙏🏻 В мой самый любимый и родной дом...

Читать далее →

Посмотреть 29 комментариев

4 апреля 2016, 20:41   •  Без категории

Всем привет!

На днях мы отправляемся в путь, на поезде к моим родителям в гости. Я, моя мама, Ваня (2 года) и Максим (6 месяцев), едем в купе, купе откупили полностью, ехать нам два дня и три ночи. Расскажите о ньюнсах при поездке с детьми, что с собой брать, игры, еда и т.д., чем можно заниматься в дороге, как вели себя ваши дети? Делитесь опытом!!!! Очень важно! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Мне кажется, это будет очень непростое путешествие!

Посмотреть 29 комментариев

4 апреля 2016, 12:52   •  Без категории

Ну что девы, с Масленицей Вас! Наконец-то я дождалась этой недели!)))

Читать далее →

Посмотреть 4 комментария

Не забыли блинов напечь на этой недели? Я напекла, очень вкусные, съели почти сразу!

Читать далее →

Посмотреть 26 комментариев

29 февраля 2016, 00:43   •  Без категории

Из всех социальных сетей я люблю инстаграм, ищу интересные профили, интересных людей, люблю за ними наблюдать, любоваться, заряжаться хорошими эмоциями. Есть еще такие же "инстамамы"? Давайте делиться своими профилями, очень хочется свежих лиц! Это мой профиль, постоянно над ним работаю, хочу сделать его прекрасным и красивым!))) Я по природе своей идеалист или перфекционист, даже незнаю, как назвать себя лучше. Люблю порядок и красоту во всем, в доме, в одежде, в голове, в теле, в организме, в профиле, в жизни, в еде, в воде, в семье, ну во всем! )))

Посмотреть 6 комментариев

27 февраля 2016, 23:05   •  Без категории

Девочки, вопрос - у кого погодки, как ваши младшие ползали и начинали ходить? Боюсь, что старшенький может наступить, прыгнуть или упасть на маленького, уж больно он шустрый!

Читать далее →

Посмотреть 4 комментария