Ни одним способом без мульты вы не приготовите такой картофель! Единственное, может, в печи русской.
Это не вареный, не жареный, и не какой-то там из духовки, это печеный картофель, который можно так запечь только в мульте. Я не знаю как передать вам вкус словами, это надо только пробовать, хотя с виду кажется, что всё обычно.