Анастезия

Итак, взбрела мне в голову одна идея с печенью.Все таки гемоглобин повысить, болею так… В мульте она получается вкусная, но все равно жестковата, дочь сразу в отказ, что жевать нечем(смена зубов).И вот решила я ее сырую прокрутить и в виде фарша потушить в сметане в мульте))

ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ
Печень на ваше усмотрение.Всегда беру куриную, она нежнее.МорковьЛукСметанаСпеции опять же на любителя.
Жарю на Выпечке, все вместе 40 минут.Сначала обжариваю слегка лук и морковь, туда сырой фарш, солю, сметана и закрываю крышку до конца цикла.
В итоге получилось вот что, просто отменное блюдо))

Очень простой и вкусный десерт,часто делаю.Рецепт: 30 гр желатина,600 гр сметаны,100 гр сахарной пудры,250-300т мл молока.Желатин замочить в небольшом кол-ве воды,оставить набухать.Пудры у меня нет,поэтому измельчаю сахар,добавляю молоко и сметану,перемешиваю.В микроволновке подогреть желатин,чтоб окончательно растворился.Все вместе еще раз взбить и разлить по креманкам и в холодильник до полного застывания))))).Можно добавить все,что душе угодно,шоколад,изюм,орехи,марципаны и т.д.,в моем случае только шоколад...У меня получается 6 порций,делаю в одноразовых стаканчиках,как раз помещаются в лоток,удобно переносить туда-сюда.

Приятного аппетита)))))