Была сегодня в ЖК - все в норме вроде, кроме гемоглобина - будем повышать!
Оказывается, железо в овощах и фруктах - практически организмом не усваивается - так что оптимальный вариант - отварная телятина + овощи фрукты с повыщенным содержанием витамина С - который будет способствовать лучшему всасыванию железа))
Железо. которое содержиться в большом количестве в зерновых и бобовых - усваивается тоже не очень хорошо, поскольку содержит фосфатные соединения - НО - размельчение, замачивание, проращивание зерен - уменьшает эти соединения и способствует лучшему усваиванию железа...
Вспомнился старый старый способ: гречку размельчить в кофемолке - слегка обжарить на сковородке и принимать по паре ложек такого порошка в день))
Врач дала срок - до следующего приема = 3 недели - чтоб я сама как-то умудрилась эту проблему решить - не получится - назначит препараты. Ну мы уж постараемся - мне и самой эта бледность поднадоелоа.