Налепили вареников. 2 часа - 92 штуки. Очень удобная форма. 3 вида начинки - черника, присыпали сахаром, вишни сладкие из сиропа, творог.
Вчера замесила тесто в ХП
Идею взяла на бб. Тесто есть в этой категории. Вкусно. Очень.
Яблоки на терке крупной, обжарила, добавила лимонный сок, немного водички, сливочное масло и сахар. Потушила до мягкости.
Салаты остопиз...настоеб...заеб...надоели, поэтому я налепила вареников.
Многие знают, что готовить я умею. И даже вкусно иногда. Сегодня решила маму угостить пельмешками домашними. Кто меня дернул сделать заварное тесто, теперь неизвестно.
Но я его сделала и это факт. Пельмени оказались говном кашей на вкус и это тоже факт. Pедкостная гадость. Очень не рекомендую готовить его. Если только кто-то мильён раз его делал и хочет меня повесить сейчас за кривые руки мои, тогда готовьте и наслаждайтесь. У меня не получилось.
Гадость. Даже жареные. Даже вареные и после жареные. Даже после заморозки. Даже просто тесто без фарша вареное. Фу.
Завтра приедет ко мне знакомая девушка и мы будем делать пельмени. Не могу найти рецепт, по которому я делала. Так получается, что делаю всегда по разному и не помню, что понравилось, а что нет.
Пересмотрела кучу рецептов. Смущают стаканы с мукой. Мне бы в граммах. Что-нибудь тонкое и вкусное. Замешивать будет хлебопечка, а раскатывать - специальная машинка. Поделитесь, пожалуйста.
Для мамочек с маленькими детками и без наличия свободного времени. Получается, конечно, не так красиво и не такие маленькие, как обычно. Но и так вкусно. Фарш делала сама. Тесто месила ХП, а раскатывала я лапшерезкой. Но тесто мягонькое такое, что и руками быстро раскатывается. У меня получилось 95 штук при минимуме энергетических затрат.