Собственно такое дело... Мелким в начале мая будет 4 года. Мы естественно на диете. Хотела заказать им торт. Но они все на пшеничной муке и с молоком. А из диетического мою стряпню дети не едят - если только оладьи. Ну не кулинар я ((( может есть мастерицы, которые могут за отдельную плату испечь торт с мастикой, но чтоб коржи были из кукурузной муки и без молока. Белок куриного яйца можно. И вместо сахара фруктоза или даже лучше виноградный сахар. В общем девочки-мастерицы, откликнитесь плиз!!
Сегодня было счастье )))
Я купила гречневую смесь для выпечки, ячневую муку и сделала им оладушки на полдник! Умяли, я даже глазом не успела моргнуть!
Варя - это нечто!!!! Ни у кого из домашних уже не хватает терпения ее кормить!!! Самостоятельно она ест, но оооооч медленно! Как улитка!!! Сидит с полным ртом, не жует, играется пальцами или во одну точку смотрит. Если включить мультики, процесс становится еще медленнее!!!! Все взрослые ей твердят "Варя, жуй! Варя, глотай!". Я например пока она ужинает могу успеть сварить суп!!! Раз по 10 подогреваю ей еду пока она ест. Она ест не меньше 1,5 часов!!! Мывечно из-за нее утром в сад опаздываем. Я если честно начинаю терять терпение уже. Как научитьее есть быстрее не знаю.
Она одна такая капуша или есть такие индивидумы еще?!
У детей гипоаллергенная диета до сих пор. И чем же мне их кормить в Новогоднюю ночь?
Пока придумала только винегрет и сырную тарелку. Думала сделать для них типо канапешек с сыром. Но не могу придумать, что еще кроме сыра - хлеб нельзя, виноград не едят, оливки они же с уксусом вроде бы... И на горячее... Ну допустим картошечку по-деревенски можно им сделать. А мясо-то у них одна сплошная индейка! У меня есть несколько блюд с индейкой, которые я им готовлю постоянно на ужин. Но ведь Новогодняя ночь и хочется их удивить и чтоб еще и вкусно было....
А со сладким я вообще не знаю что делать - ничего мучного им нельзя, шоколад тоже, молочного тоже. И что я им приготовлю?! В общем, это моя головная боль. Под киньте идеи плиз...
Девочки, закидайте меня плиз рецептами из индейки...
Детям можно ТОЛЬКО индейку по мед.показаниям... Нельзя молочку и кисломолочку, яйца.
Я уже всю голову сломала что готовить из индейки.
В моем арсенале рецептов:
Овощное рагу с индейкойИндейка тушеная с черносливомИндейка тушеная с курагой и изюмомИндейка тушеная с яблокамиКотлеты на пару из индейкиНашла еще рецепт индейки под клюквенным соусом. Вот хочу приготовить.Может кто знает как еще приготовить индейку вкусно?
Надо попробовать такое приготовить
Ингредиенты:
- 2 пачки печенья
- 100 г черного шоколада
- 150 г слив. масла
- 5 ст. ложек какао
- 1 банка сгущенки
- 2 ст. ложек сахара
- грецкие орехи
- миндаль
- фундук
- сах. пудра
Приготовление:
В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и
шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и
тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.
Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку,
придавая форму колбасы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре
Вот моя подборка рецептов за 2,5 года. Если у кого есть еще какие-нибудь рецепты, делитесь ))))
Которы раз ставлю вариться кашу в мульте и она у меня аж через клапан убегает... Пропорции не меняла - раньше с такими пропорциями никогда не убегала. У меня мультя Redmond rmc-m4505. У кого-нибудь была такая же проблема и что делать надо, чтоб не убегало?
Мультю купила неделю назад и запеканку в ней готовила первый раз. Рецепт посмотрела в интернете. Получилось довольно вкусно. Но не без ошибок.