Светлана

Последнее время хочется овощей и побольше...побольше...в любом виде. Больше правда в сыром.

Но сегодня были в запеченном и обжаренном. Картошечка по-деревенски и кабачки с сыром и помидором.

Хоть это изобретение и старо как мир, но всё же поделюсь. Быстро, легко, вкусно, ароматно.....и калорийно, к сожалению((( Но сыну калории считать ещё рано, да и не зачем, а потому очень он эти слойки полюбил, и просит приготовить их почти каждые выходные. А мне что, мне и не трудно, а ребёнок сытый и довольный)).

Раньше мидии вообще стороной обходила,а тут сестра привезла три баночки в рассоле. Попробовала просто так их есть,что то не пошли. На днях начала делать простой овощной салат,и вдруг на глаза попались мидии.И вот было решено их в салат этот и добавить,что же добру пропадать)

И мне так понравилось,уже все три банки и уговорили)

Приготовление проще простого. Вкусно,быстро и полезно!

У меня получилось,что то типа Панчо. Потому что, в виду некоторых обстоятельств,пришлось слегка изменить рецепт)

Тесто:

3 яйца

1стакан кефира

1 стакан сахара

0,5 ч.ложка соды (погасить )

2 стакана муки

Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана)

Ингредиенты:
Баклажан 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковка - 2 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 3 зуб
Мясо (говядина) - 300-350 гр
Лапша лагманная - 0,5 пачки
соль

Помучаю я вас ещё выпечкой, думаю что потом не скоро ещё печь буду,сажусь на диету)  Тесто дрожжевое сдобное,делала сама ,как и на прошлый пирог  http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1714705    . Но поняла,что лучше делать их не из дрожжевого теста,очень сильно поднимаются.Можно брать и готовое тесто,меньше мороки,в следующий раз так и сделаю) Съели бысто, успела сфотать последий)

Был у нас сегодня на завтрак. Любимое сочетание продуктов - сыр,грибы ,грецкие орехи. Тесто сдобное дрожжевое,делала сама вчера,хотя можно было и просто купить в магазине готовое слоёное тесто,но мы же не ищем лёгких путей и я решила заморочиться с дрожжевым тестом сама,по маминому рецепту.

Блюдо не ново,но мне очень понравилось,ужин на скорую руку,вкусно ,быстро и полезно.Макароны это моя самая любимая еда с детства. Могу их есть даже просто отваренные и без всего.Так как с мясом они получаются сильно каллорийные,решила теперь их готовить с овощами. Сегодня сделала вот такие простые,доступные и вкусные макарончики. Что было в холодильнике,то очутилось у меня в блюде. Готовиться максимум 15-20 минут,и так же быстро съедается.