Ольга

Я  так  люблю  творожную  запеканку,  что  просто  невозможно.

Предлагаю  и  вам  попробовать  испечь  по  моему  рецепту!)
Значит  нам  понадобиться:

Творог  500  гр

Манка  -  100гр

Сахар  -  150  гр

Яйца  -  2  шт.

Сметана  -  1-2  ст.л.

Ванильный  сахар  или  ваниль  -  1  шт.

Соль  -  щепотка

Сода-  щепотка

Если  нужно,  то  молока  50мл.

Яблоки  -  2шт

Груши  -  2  шт.


Приготовить  очень  просто  и  быстро.

Творог(если  зерненый)растереть  с  сахаром  и  заблендерить.  
Добавить  соль,соду,ваниль  и  яйца,  перемешать  все,добавить  манку.

Яблоки  и  груши,  очистить  и  натереть  на  крупной  терке.  Замешать  фрукты  в  тесто.


Форму  смазать  маслом  слив.  и  обсыпать  манкой  или  сухрями,  
вылить  всю  смесь  и  поставить  в  разогретую  духовку  до  180  
градусов  на  20  минут.  Вынуть  обмазать  верхушку  сметаной  и  
поставить  еще  на  20  минут.

Запеканочка  будет  сочная,  мягкая  и  ну  очь  вкусная.

Сына  мой  просто  абажает  её,  муж  не  любит  творог,зато  запеканку  трескает  тока  так!


Фрукты  могут  быть  любые,  можно  просто  с  яюлоками  4  шт  или  с
  ананасами  или  с  персиками  я  делала,  кому  как  нравиться.

Вот  и  мой  вариант  фунчозки.


нам  понадобиться:

Фунчоза  -  100  гр

Огурец  -  1  шт

Перец  болгарский  -  половинка

филе  курицы  -  200  гр

лук  -  1  шт

приправа  для  фунчозы,  вот  такая
Приготовление  всего  20  минут:

курочку  мелко  порезать,  лук  порезать  полукольцами,  обжарить  курочку  вместе  с  лучком  с  добавлением  немного  масла.

Перец  порезать,  огурец  я  строгала  на  шинковке  и  потом  
разрезала  на  4  части,  мне  так  больше  нравться,  вкус  оругца  
чувствуется.

Фунчозу  залить  кипятком  на  6-7  мин.  После  подстрич  её,  
укоротить  для  того  чтобы  было  удобно  перемешивать  и  кушать.

Все  смешать  и  добавить  приправу  пол  пачечьки.  Перемешать  хорошо  и  поствить  в  холодильник  охолождаться,настаиваться.


З.Ы.  Если  всетки  не  удастся  найти  эту  приправу,  то  я  салат 
 заправляла  так,  1-2  ст.л.  уксуса.  И  когда  жарила  курицу  с  
луком,  то  добавляла  туда  соевый  соус.  Получалось  тоже  очь  
вкусно.


Приятного  аппетита!


Я  абажаю  фунчозку...лопаю  её  тока  так.
Ссыль https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705814

Испекла  я  вчера  вечерочком,  делюсь  с  вами  рецептиком.


Тесто:

мука  -  3  стакана

Яйца  -  1  шт.

Уксус  -  2  ст.  л.

соль

Растительное  масло(а  лучше  даже  водки  или  коньяка,  нежнее  будет)  -  3  ст.л.

Слив.  масло  -  200гр.

Муку  растереть  в  крошку  со  слив.  маслом.  Яйцо  взбить  в  
стакане,  добавить  туда  уксус,растительное  масло  и  долить  холодной
  воды  (в  совокупности  все  должно  быть  200мл).  Вылить  
яично-уксусную  смесь  в  муку,  замесить  тесто,  скатать  в  шар  и  
убрать  в  холодильник  на  1  час.


Начинка:

Яблоки  -  5-6шт

Изюм  -  1  стакан

Сахар

Корица

Слив.  масло  -  50  гр

Панировочные  сухари  для  посыпки

Яблоки  очистить,  нарезать  мелко  кубиками.  Изюм  промыть,ошпарить  кипятком  и  замочить  в  ликере  или  обычной  воде.

Приготовление:

Тесто  разделить  на  3  равные  части,  раскатать  очень  тонко.  
Масло  слив.  растопить  намазать  на  раскатаное  тесто,  посыпать  
сухарями,  выложить  яблоки  и  изюм,  посыпать  сахаром,корицей.  
Свернуть  в  рулетик  и  выложить  на  протвинь  застеленый  бумагой  
для  выпечки.Итак  все  3  рулета.

Выпекать  в  предварительно  разогретой  духовке  до  180  градусов  
25-30  минут,  ну  или  пока  у  вас  рулетик  не  подрумяниться.  
Вынуть  рулет  и  обсыпать  сахарной  пудрой.