Jevgenija

Быстро готовить, вкусно есть!

Здравствуй, zheneva!

Творог – потрясающий продукт: сочетание пользы, вкуса и невероятного количества блюд, которые можно из него приготовить.

Одно из них – сырники. Попробуй новый рецепт и убедись, какими нежными и воздушными они получатся!

Ингредиенты:

• Творог – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 4-5 ст.л.
• Сахар – 3-4 ст.л.
• Мука – 5-6 ст.л.

• Ванилин – 1 щепотка
• Cода, гашенная уксусом – 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Разбей в миску яйца, добавь к ним творог, сметану, сахар, муку, ванилин и гашеную соду.

2. Замеси тесто чуть гуще, чем для блинов.

3. Выкладывай сырники на разогретую сковороду столовой ложкой (предварительно смочив ложку в холодной воде, чтобы тесто не прилипало).
 
4. Жарь на небольшом огне с каждой стороны до золотистого цвета.

Выложи готовые сырники на тарелочку, посыпь сахарной пудрой. Подавать можно с любимыми ягодами. Быстрый, вкусный и полезный завтрак готов!

Приятного аппетита, zheneva!

Как быстро приготовить вкусные конфеты из чернослива.

Состав: Чернослив - 250 г

Миндаль - 200 г

Кокосовая стружка - 50 г

Приготовление: Обдать кипятком чернослив и размять его в блендере. Орешки подсушить и измельчить. Соединить массу с кокосовой стружкой. Скатать в шарики и положить в холод.

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара
Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!