картофельные котлеты

Добрый день!

Приготовила картофельные котлеты (возможно они называются как-то правильно))

В нашей семье они всем нравятся, и с начинкой и пустые.

Может и вам рецепт будет полезен.

Ингредиенты:

картошка 5шт

2 яйца

0.5 ч.ложки соли

3 ст.ложки рисовой муки

сыр

бекон

Картошку моем и перекладываем в обычный пакет, не завязываем, а немного скручиваем пакет и отправляем в микроволновку на средней мощности на 10 минут.

Можно отварить, конечно, просто.

Затем снимаем шкурку с готовой картошки и натираем ее на терке.

Добавляем яйца, солим, вмешиваем муку.

Формируем котлетки и добавляем начинку

по принципу пирожков

Обжариваем с двух сторон на умеренном огне на сковородке с маслом, под крышкой.

Приятного аппетита!