Детское меню: Клубничный соус и топпинг за 5 минут
"Клубничный соус" - это уже вкусно звучит, а к тому же, в клубнике много пользы для ребенка, ведь она повышает иммунитет.
Эндрю, среди "клубничных" аллергиков замечен не был, так что все блюда из этой ягоды, я по сезону внедряю.
ЧТО ПОЛЕЗНОГО В КЛУБНИКЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ:
- много витамина С,
- магний,
- белки,
- фолиевая кислота,
- кальций (так необходимый для зубов)
В профилактических мерах, клубника помогает победить вирусы:
- гриппа,
- кишечной инфекции,
- ангины,
- и стоматита.
Клубничный соус подойдет, например к завтраку или полднику.
Время приготовления:
активное время - 5 минут
время приготовления - 5 минут
СОСТАВ:
1. Свежая клубника - 200 г.
2. Сахар - примерно 1 ст.л. ( по вкусу)
3. Питьевая вода 1 -2 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Клубнику режем на небольшие кусочки.
2. Складываем в сотейник (или на сковородку) и ставим на огонь.
3. Добавляем немного воды и сахар.
4. Доводим массу до кипения, пока сахар растворится и превратится в сироп.
РЕЦЕПТ "КЛУБНИЧНЫЙ ТОППИНГ"
Категория: детское меню, десерты
Рацион: завтраки, полдники, ужины
Время приготовления:
активное время - 5 минуты (помыть, процедить)
время приготовления - 3 минуты
СОСТАВ:
- Свежая клубника - 300 г.
- Сахар - примерно 50-80 г. (можно больше добавить, по вкусу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Смешать клубнику с сахаром и взбить блендером.
2. Полученный соус процедить через сито, чтобы удалить косточки.
Как хранить: пару дней, его можно хранить в холодильнике, но удержаться и не съесть все сразу довольно сложно! А еще, если добавить этот топпинг в молоко ребенку на полдник, то оно соответственно станет клубничным и вкусным!