Пришло вдохновение

Торт "Наполеон " в будни.очень вкусный. Готовлю не первый раз по просьбе мужа.

тесто:

400гр. муки

200гр. маргарина

1 яйцо

3ст.л. сметаны

1ч.л. уксусной кислоты 9%

замешиваем тесто, делим на 12 колобков,складываем в пакет, помещаем в холодильник на 3 часа.раскатываем коржи и выпекаем на сухой протвени.

крем:

500мл. молока

4желтка

200 гр. сахара

50гр.муки

1чл.л. ванильного сахара

молоко вскипятить , желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой, в желтки влить горячее молоко, перемешать, поставить на огонь, варить до загустения.