Есть квашеная капуста хочу кислые щи. Научите.

Девоньки мои вот и весь вопрос. Есть квашенная капуста примерно 1 кг. Она не очень вкусная и ее проста так или в салате никто не ест.
Думаю может суп сварганить.
Талько вот какой бульон варить, есть размороженная курица.
На курином нормально будет.
И как капусту подготовить к варке, резать или нет, тушить или нет до закладки в кастрюлю.
Поделитесь рецептиком как Вы варите супчик с кислой капусткой.
Очень надеюсь на ответы.