Ленивые голубцы

Сделала сегодня для всей семьи ленивые голубцы.



- говяжий фарш (если делаю только для детей, то отвариваю мясо, потом его мелко режу и закладываю с рисом, а бульон на супы идет)
-лук, морковь
-капуста
-рис
-растительное масло
-сметана
Всё на глаз в зависимости от количества порций.
Спассировала слегка лук и морковь, добавила фарш. Протушить под крышкой до полуготовности.
Добавить мелко порубленную капусту, долить водички и закинуть несколько ложек промытого риса.
Всё тушить на маленьком огне до готовности, когда рис точти приготовился, добавить пару ложек сметаны, перемешать.
Немного посолила.

дети свою порцию умяли быстро и просили добавки=)