Лимонный кекс с кофе

Снова пробую новую форму) ) Лимонный кекс(правда его вряд ли кексом можно назвать).

Светлая часть с лимонной цедрой, темная - с обычным растворимым кофе (думала, что будет кофейный вкус, но кроме цвета оно ничего не дало. Да! еще форму окрасило в цвет кофе))

Рецепт:

2 яйца смешала со стаканом сахара.

Затем муку с разрыхлителем, добавила 1/2 ст. кефира.

Разделила на две части, в одну добавила лимонную цедру, в другую кофе.

Вот такая форма теперь пятнистая стала))

Поставила в духовку, пока кормила сына, кекс конечно же подгорел))

Но когда разрезала его, порадовалась, что не выкинула. Получился вкусный