Когда хочется сладенького, или низкокалорийный торт аля Панчо за 20-30 минут)))
Кривоватй каЭшна)) но для первого раза сойдет)).
Главное готовитя около 30 минут, минимум затрат, вкусно, можно дать ребёнку и дейтвительно низкокалорийно ( всё относительно конечно))).
Тэкс, готовим коржи: делала все по рецепту, только положила на 1 ст.ложку сахара меньше. Делала в двух миках, для двух коржей- 1 обычный, другой шоколадненький)).
Корж:
1 яйцо
4 ст.ложки сахара ( я кладу 3)
5 ст ложек молока
3 ст. ложки раст.масла
2 ст.ложки какао (если нужен шоколадный корж)
3 ст.ложки муки
1 ст.ложку крахмала
1 ч.ложку разрызлителя
Все перемешиваем неважно в какой последовательности)).
Заливаем в стекляную емкость для микроволновки (Пы.Сы.я выливаю на бумагу для запекания и у меня большая, если маленькая, то можно разделить тесто на 2 части). и ставим. У меня выпекается коржик за 3,5-4 минуты в микроволновку. Смотрите сами как коржик, как поднимется, пусть секунд 40 еще помикроволновится)))).
Делаю 2 кожа вышеуказанным способом: 1 корж светлый, другой с какао))).
Начинки: у меня был обезжиренный творог 0%, немного сливок и молоко. Все перемешала, взблендерила, добавила сахар по вкусу. Получилось относительно жидко. Немного отлила творожка для поливки готового тортика. Шоколадный корж нарезала кубиками, смешала с жиденькой творожной начинкой и добавила консервированный ананасы. (можно заменить на любые другие фрукты или ягоды). Выложила получившуюя смесь на светлый корж горочкой, залила оставшейся творожной смесью. И поставила в холодильник впитываться)).
Кстати, нижний светлый коржик я пропитала водичкой из под ананаса!!! А то сухой очень будет)).
Написала криво, но от души!!!
Если вдруг понравится получившийся рецепт, напишите мини отчетик сюды)), мне будет приятно))).
В следующий раз хочу использовать вместо творго какой нибудь вкусный йогурт, типа "Чудо йогурт".
Всем приятного аппетита))))
или вот второй вариант начинки:
нужно: 1 бутылочка питьевого йогурта (у меня ЧУДО), 3 киви, 2 детских творожка по 50 гр.
только коржи разрезала на 2 части и чередовала их. Каждый коржик пропитывала небольшим количеством молока и йогуртом.
Всем приятного аппетита и легкого похудения)))