Введение новых продуктов после 9месяцев

У меня возник вопрос: а с какой периодичностью следует вводить новые продукты в возрасте 9ти месяцев, с учетом того, что прикорм мы начали с 6 месяцев с овощей, с 7ми добавили мясо, в 8 фрукты и каши (развожу ГМ). На днях введу творог (нам 9месяцев). Его медленно и постепенно буду вводить, коровий белок все же) Аллергии и других проблем не было ранее, ТТТ. Ест неохотно. Мы на ГВ. Кстати, запивать прикорм молоком дочка не хочет, пару глотков и все. Днем без молока практически. ГВ на ночь и рано утром.

Меня смущает, что если я буду каждый новый продукт вводить по схеме "неделю вводим-неделю едим", то мы так до года будем одну капусту и гречку есть)))

Какой минимально допустимый интервал для новых продуктов и до какого возраста их так осторожно вводить?

Меню у нас такое:

Овощи: цв.капуста, брокколи, тыква, кабачок, морковка, картошка немножко

Фрукты: груша, яблоко не хочет есть

Каши: гречка, овсянка

Хочется разнообразия)))