11 лет

меню

Как тебе с сотрапезниками повезло! А мои заказали, конечно, оливье, а ещё макароны по-флотски и шарлтку... как встретишь, так и проведешь )))) Ладно хоть 1го родители придут и их можно празднично накормить пряной курицей с чесноком и свекольным салатом с черносливом и орехами, ну и торт магазинный, т к на домашний сил нет.
30.12.2012
вот как ни крути, а НГ без оливье не праздник!!! как паринуешь курицу?
02.01.2013
Курица не маринованная )) Она вполне диетическая. В пассированные чеснок, яблоко, изюм, посыпанные корией и перцем (если детям, то чуть-чуть черный и сладкий красный, не детям острый красный) выкладываю курицу, нарезанную таким размером, что в порции кусочков 5 должно оказаться, чуть обжариваю и залливаю холодной водой, дальше тушу минут 30-40 и всё - просто, и 9 из 10 гостей всегда говорят, что вкусно))
03.01.2013
ммм...вкусное сочетание чеснока и яблока, попробую
07.01.2013
У нас примерно такое же меню! Только вместо пирога с сыром-лаваш с сыром, решили ничего не печь в этом году, к оливье и цезарю еще хотим салат с шампиньонами и куриными грудками, либо если найдем кальмары, то кальмаровый. плюс всякие закуски-сыр, колбаски, помидоры с сыром, а еще папа заказал селедку под шубой, сам разобрать обещал даже сельдь))) и на горячее стейки из семги)
29.12.2012
я и забыла, что вы у мамы, конечно такой компанией встречать НГ веселее и вкуснее!!! кальмары тоже люблю, только где их купить?
29.12.2012
для меня важнее всего салаты. поэтому обязательно Черепаха и салат с крабовыми палочками и ананасами (по поводу воторого ещё не совсем точно). может ещё какие будут... горячее наверное и не будем есть... из алко - как обычно только виски с колой:)
29.12.2012
ааааааааа, виски с колой, правда я люблю виски отдельно колу отдельно, а недавно поробовала кола с бакарди-тоже ничё
29.12.2012
да ты - гурман:) хотя на самом деле правильно! нельзя мешать благородные напитки:) мой супружник пьёт виски только отдельно и без льда:)
30.12.2012
мой тоже пьет виски без ничего
02.01.2013
так-с у меня будет так: 1. селедка под шубой 2. салат с тунцом и крекерами 3.салат с языком 4.рулетики из карбонада с сыром и чесноком 5.на горячее - запеченая филейная часть говядины 6. рыбное ассорти 7. сыр 8. мороженое 9.шампанское УРА! НОЧЬ ЛЕГАЛЬНОЙ ОБЪЕДАЛОВКИ ГРЯДЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
29.12.2012
ого, вот это ассортимент! дай рецепт 2 и 3
29.12.2012
2.такой 3. такой
30.12.2012
ого, добавила в закладки, спасибо
02.01.2013
а я лентяйка))) я ни-че-го не готовлю)))  
29.12.2012
НЕ ВЕ-РЮ!!!
29.12.2012
я уже несколько лет именно на новогоднюю ночь не накрываю стол потом, когда будут гости (а в этом году и их не будет, у всех дети то болеют, то еще что) - готовлю, а на НГ - нет))) мы с мужем завели свою традицию встречи нового года      
29.12.2012
что за традиция? интересно...
29.12.2012
для начала - распихать детей по кроватям))) а потом - скромный стол  типа такого)))      
29.12.2012
совсем не скромный!!! а дети не стречают с вами НГ? спят?
29.12.2012
пока спят не вижу смысла им сидеть допоздна, маленькие еще Ира в прошлом году еще не смогла  досидеть, уснула))   с утра под елкой подарки находят)))    
30.12.2012
не знаю, у нас дети с 2-х лет всегда встречаю НГ с нами, пусть даже и не долго посидят, мне кажется, что НГ правздник имеено для детей, они ждут чудес и тк не хочется лишать их сказки
02.01.2013
так я и не лишаю)) просто сказку не обязательно связывать с боем курантов))) она и раньше может случиться  (а с учетом того, что эмоций и так каждый день через край, я имею все шансы встречать новый год под истерику... или даже две... зачем?) это конкретно мой случай, у всех все по-разному я делаю так, как мне удобно... у всех дети разные)))          
02.01.2013
здорово, что мы все такие разные
02.01.2013
Нас,наверно, самое прибанальнейшее меню))) Оливье, бутеры со шпротами и икрой и ананас) Ну шампанское еще)) И ФСЁ! ) После прошлого года, когда наготовили блюд 6, а потом бОльшую часть выбросили - нам на 2х вполне) + 1.01 едем к свекрови, тк 31 у нее др. Да и не любители мы всего этого...
29.12.2012
одно то, что будет оливье-уже хорошо! мы обычно ужинаем, а полночь пьем и едим фрукты повезло свекрови 31 родиться
29.12.2012
форель, оливье, дамский, цезарь, жульен в тарталетках, бутики с икрой, овощи фрукты
29.12.2012
мммм....очень вкусно! а что за дамский?
29.12.2012
куриное филе (отварное) - 200 г, консервированные ананасы - 150-200 г, твердый сыр (например "Российский") - 70 г, чеснок - 1 крупный зубчик, майонез, соль, свежемолотый черный перец
29.12.2012
не вижу...
29.12.2012
сыр ананасы конервированныекуриное филе отварноечеснок майонез.соль перец по  вкусу 
29.12.2012
не плохое сочетание, но мой не любит консервированные ананасы
29.12.2012
я для себя делаю в принципе, моему только оливье подавай)
29.12.2012
и моему
29.12.2012
Можно поподробнее про говядину? У нас банальнее - что мама приготовит =)))
29.12.2012
говядина...http://www.productynadom.ru/govyadina/ribeye-steak.html почитай ссылку муж покупает такое мясо в ашане , лежит в отдельном холодильнике в вакуумной упаковке, есть еще лучше-американская, австралийская, стоит только дороже готовится очень просто-нужно расколить сковородку, налить немного масло и быстро обжарить (степень прожарки каждый выбирает по вкусу)...это безумно вкусно, но дорого!
29.12.2012
Блин) Я с говядиной вообще не могу подружиться. Жаба душит такое дорогое мясо испортить ))
29.12.2012
дорогое мясо ты точно не испортишь!!! в говядине главное-купить правильнюу часть! я из говядины покупаю только внутреннюю вырезку, она очень сочная, мягкая и вкусная...из нее можно приготовить что угодно: жарить, тушить, я даже суп и нее варю
29.12.2012
А я беру только огузок всегда он без жилок, и мне очень нра
29.12.2012
А мы в плане когда взяли оно оказалось мороженным(((( это я вот все зарекаюсь ничего там не брать, уже какой раз подводит этот ашан..... Блин план это ашан с телефона пишу
29.12.2012
нам пока везло, ни разу не попадали на замороженное... а у меня планшет всегда исправляет слова
29.12.2012
Вот к меня тоже исправляет но неправильно, некоторых слов там нет
30.12.2012
Шуба,салат президентский, рулетики из баклажан, полы с ветчиной, картофель в духовке, и шашлык. Плюс закуски и тд.рибай отлично прямо ням ням.
29.12.2012
салат президенский??? полы с ветчиной??? расскажи... рибай, согласна, очень вкусно!
29.12.2012
Салат - говядина отварная, нарезать мелко, помидоры на сетвертинки и тонко порезать, перец болгарский длинными тонкими полосочками, салат я беру который в упаковке белая дача порезанный, шампиньоны можно маринованные можно консервированные, тоже порезать, сыр на тетку, заправить майонезом. ролы с ветчиной, у меня тел исправляет на полы)))) давал тонкий, смазать соусом 1000 островов, положить в край листья салата, затем тонко переданный сыр, перчик болгарский тонко, и ветчина тонко порезанная как раз по другой край давала. Завернуть и нарезать, получаются ролы
29.12.2012
возьму на заметку!
29.12.2012
Каким же??????????7 я с вами!!!