мои овсяные печенки

получились спонтанно, но рецепт запишу на будущее, это лучшие из овсяных печенюшек, которые когда-либо я пекла

1 яйцо

100 г слив.масла

150 г сах.песка

1 стакан геркулеса

1 стакан муки (у меня была овсяная и пшеничная пополам)

горсть отрубей (не обязательно, но для полезности хорошо)

цедра одного цитруса (у меня был мандарин), немного его же сока для аромата

чуть корицы

семечки льна

 Масло растопить, смешать с сахаром, яйцом,цедрой, соком, перемешать, засыпать сухие компоненты, убрать в холодильник на 1 час для набухания хлопьев.

По прошествии времени  лепим маленькие лепешечки, посыпаем их семечками льна

и отправляем их на выпекание при 180 градусах на 15 минут.

Достаем готовенькие, и едим с холодным молоком, чаем, кофе и просто так. Очень вкусно!