Помидорки))))) Не делала уже 2 года и чего-то захотелось...
Заготовки на зиму
Помидоры по рецепту моей тетушки))))
В чистую стерильную банку кладем на дно лаврушку,листья смородины и вишни(можно и зелень-петрушку и укроп)укладываем помидорки с чесноком и заливаем кипятком.....даем постоять минут 0-15..сливаем рассольчик в кастрюлю(добавьте стакан воды на всякий случай-помидорки впитают в себя)...и на каждую 3-х литровую банку кладем 1 ст ложку соли и 4 ст ложки сахара...кипятим рассол 5 минут....в банку сыпем лимонную кислоту-чуть больше половины чайной ложки или неполную чайную....и заливаем кипящим рассолом...закатать, перевернуть и укутать до остывания)))) Все!!! Вкусные помидорки на зиму готовы!!! Приятного аппетита))