Завтраки в год, когда не ест каши, а жевательных зубов нет

Моя дочка с года отвергает молоко (кроме гв), каши и т п. Ест гречку и рис только в качестве гарниров на обеды/ужины. При этом жевательных зубов у нее в ближайшее время не предвидится. Поэтому мне пришлось придумывать, чем ее кормить на завтрак. Ниже перечисляю блюда, которые нам подошли. Все банально, хотя может и не супер-полезно. 👇

1 ) Омлет.

Самое простое блюдо, 1 яйцо размешиваю с молоком. Молока по объему должно быть чуть меньше объема яйца. По желанию можно чуть посолить. Наливаю массу в формы от капкейков (помещается в 2шт), а их ставлю в кастрюлю с кипящей водой под крышку. Минут 20-25. К омлету даю батон (это любимая еда), могу дать помидор без кожи (делаю надрезы, обдаю кипятком, и кожа легко удаляется), могу дать еще сыр тонко нарезанный (пока ламбер кажется самым адекватным). Если не съедает весь омлет, то оставляю на 2й день в холодильнике. После поедания всего омлета делаю перерыв на 2 дня на другую еду. Она тоже часто с яйцом в составе, но там его мало, поэтому для меня не считается 😄

Еще в омлетную массу можно добавить разваренную вермишель-паутинку. Тоже такой вариант неплохой.

2) Запеканка из детского творожка и каши

Ее даю на завтраки или на полдники. 200гр детского творожка, яйцо, банан размятый, детская пюрешка фруктовая 80-100гр, каша на 100мл воды любая растворимая, 3 столовые ложки манки без горки. Все смешать и в духовку на 25-30мин на 180градусов. В итоге порций 6 получается, я ем за компанию, мне вполне вкусно.

3) Бутерброды с сыром

Иногда только это и спасает. Мажу белый мягкий хлеб маслом тоненько. Сыр сверху натираю на тонкую терку, чтоб реально было прожевать.

4) Фруктовое пюре с кашей из многоразового пакетика (пауч).

Купила такие пакетики, кашу делаю небольшую совсем порцию, прямо не более 100мл воды и смешиваю со 100гр фруктового пюре из банки или сама блендерю. Смысл в том, чтоб был не вкус каши, а вкус фрукта. Может быть, вредно, но у меня мало вариантов.

5) Манник

Мне не очень нравится этот рецепт, получается плотно, невоздушно, т к без сахара. Но дочка ест, поэтому пишу. Даю манник на завтрак или полдник. Стакан молока, стакан манки, 2/3 стакана фруктового пюре, яйцо. Стакан любого объема - важно блюсти пропорцию. Все замешать и в духовку на 40мин 180градусов.

Манник хорош с кефиром/ряженкой/биолактом. По моим наблюдениям выходит около 6 детских порций.

------------

Блюда, которые не зашли (рецепты не публикую). Но может кому зайдут:

• вафли овощные/сырные
• Оладушки, в том числе банан в кляре
• Манный пудинг
• Молочная лапша
• Молочный коктейль с бананом и др фруктами + немного растворимой каши

Что хочу попробовать еще:

• картофельные шарики
• Пирог на фруктовом пюре из обычной муки
• Испанский омлет с картошкой
• Сырники

Больше пока нет идей. Меня порой еще спасает биолакт. Хорошо, что он есть.

А вафли и оладушки еще буду снова пробовать, когда появятся жевательные зубы.

Если у вас есть, чем поделиться для моей ситуации, буду благодарна.