Как правильно перевести 7мимесячного ребенка на смесь?

Девочки, я, наверное, все-таки созрела для перевода ребенка на смесь. Немного предыстории: нам 7 месяцев, все это время на ГВ. У ребенка атопический дерматит, последние 4 месяца я практически ничего не ем (брокколи, цв капуста, индейка, свинина (редко), макароны, груши, яблоки, картофель (недавно ввела), рис и баранки постные). Реально чувствую, что просто начинаю рассыпаться, мало того, что похудела нереально, жутко вылезают волосы, начинают болеть зубы, иммунитет ни к черту. Сыну до сих пор!!!! ничего не ввела из прикорма, на гречку посыпало, на брокколи посыпало, то у нас отит, то ОРВИ, то непонятно почему красные щеки (может все-таки я что-то такое ем). Плюс у нас сейчас СС из-за того, что сын просыпается ночью каждый час. Надеюсь, что все-таки с переходом на ИВ его сон наладится. И вот у меня несколько вопросов:

1. Как переводить на смесь? Заменяя постепенно каждое кормление или сразу?

2.  На какую смесь переводить с учетом нашего АД?

3. Сын сейчас засыпает исключительно на груди, соску вообще не признает. Как у вас при переводе на смесь решался вопрос с укладыванием?

Очень прошу вы сказываться по делу. Яростных поклонников ГВ прошу проходить мимо.