Творожное желе
400 мл. кефира
200 грамм творога:
2 столовых ложки желатина:
сахар -200 гфрукты: бананы, яблоки на вкус.Приготовление:Желатин следует залить двумя стаканами (400 мл) холодной воды. Выдержать 30 минут для набухания. Затем на водяной бане нагреть желатин до растворения. Остудить жидкость. Соединить творог с кефиром, добаввить сахар. Все размешать блендером. Добавить желатин и фрукты, залить в формочки.По желанию можно добавить тертый шоколад, украсить блюдо ягодами. Здесь можно дать волю фантазии. Убрать желе на 2 часа в холодильник.Получается красивое, полезное и нежное блюдо. Приятного аппетита!
Read more: