Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке
салаты с птицей и мясомСалат для любителей остренького))
Я как раз таки тот любитель))
Но вы можете уменьшить или может быть даже увеличить!!!!!!! количество острых ингредиентов))))
куриное филе - 80 гр
редис - 1-2 шт
шампиньон свежий - 1-2 шт
огурец свежий - половинка
красный, сладкий лук - по вкусу
чили острый - по вкусу
петрушка - по вкусу
листья салата - 4-5 штук
Смесь перцев - для курицы
оливковое масло - по вкусу
сок лимона - по вкусу
Куриное филе обильно приправить свежемолотым перцем,( у меня гремучая смесь из чёрного, чили, белого, розового и душистого перца) солью и обжарить на сковороде. Курица будет остренькая, но так и задумано)))))
Овощи нарезать тонкими ломтиками, салат порвать на кусочки , перемешать всё это буйство вкуса и выложить на тарелку.
Обжаренное мясо нарезать на кусочки и добавить к овощам, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. И наслаждаемся))))