Я знаю, что многие сердечко куриное готовят около часа, а то и больше. У меня все приготовление заняло 20-25 минут. Получилось очень вкусно. Подавала с рисом и салатом.
Итак, сердечки хорошо промыла, разрезала попалам вдоль, положила на хорошо разогретую сковороду, обжарила минут 10 на сильном огне, потом добавила порезнанные мелко помидоры и еще 5 минут обжарила, потом добавила томатную пасту и немного воды и тушила 10 минут (за 3-4 минуты до завершения добавила мелко нарезанный чеснок, я люблю, когда побольше). Вуаля, все готово!