Шоколадные кексы.
Кулинария: мои рецепты.Вегетарианский рецепт (лакто-, ово-).
Время готовки: 30-40 мин.
MIX:
3 яйца,
пол пачки масла,
3 ст. л. молока,
6 ст. л. сахара (можно меньше),
2 ч. л. разрыхлителя,
1ст. л. ванильного сахара,
щепотка соли,
1,5 - 2 ст. л. какао,
6 - 7 ст. л. муки (с горкой).
Все замешиваем, тесто получается как не очень густая сметана. Раскладываем по формам, у меня получается 12 добротных кексов. Выпекаем в духовке при 220 гр, 20-30 мин. Если духовку заблаговременно прогреть, то выпекаются за 15 мин.
Воздушные, с хрустящей корочкой)
