Блюда на праздничный ужин!!

Завтра придут гости,но придут вечером (в 6 часов).В связи с этим временем и возник вопрос,а что подавать на ужин гостям??Девочки,может кто посоветует чего-нибудь??С обедом то все понятно,а вот ужин как-то для меня впервые!!!