Сегодня испробовала насадки для пасты!!!

Я в восторге! Сегодня я готовила первый раз в жизни пасту. Таглиателли на кухонном агрегате Kenwood.

Не судите строго. До работы с этой машиной, я никогда не фоткала процесс готовки))) Фото под катом.

Закинула 300гр муки, 3 яйца, щепотка соли и ложка оливкового масла. Поставила крюк для теста и поехали.....

Месит месит мой хороший))))

Вот такой вот шарик получился. Я его руками домяла, в пленку завернула и на 1 час в холодильник. Дети начали мешаться под ногами)))

Через час, поставила насадку для разкатки теста. Попробовала сфоткать тесто после каждой прогонки (толщину с каждым разом уменьшала)

Эти розовые разводы... это я пищевого красителя добавила, думала однородно перемешаю, а фигу, вышло во как, но все равно красиво получилось)))

Уже не стала дальше фоткать. Впринципе понятно как раскатывает.

А вот и ПЕРВАЯ ЛАПША!!!

Удалось запечатлить даже процесс резки!!! Ничего делать не надо, только лови)))

О какой плост раскатала, эксперементировала я )))

И нарезала его естественно.

Люблю я длиннющие макароны. Теперь все в моих руках)))

Дети с мужем налопались, сказали очень вкусно!!!

А я завтра попробую. Вредно на ночь кушать.

Спасибо за внимание!!!