Девочки, расскажите, какой вкусный тортик можно сделать из покупных готовых коржей? :-Р
Пригласила гостей на 29 марта, хочу сделать тортик, а духовка медным тазом накрылась :-)
Ингридиенты:
Основа-
100 г масла или маргарина
100 г овсяных печений
30 г тёртых орехов
Сегодня делала пончики...Делала многое, но до пончиков еще руки не доходили.
Рецепт очень прост и так вкусно...
Нужно:
2 пачки творога, 4 яйца, сахар, соль, 2 стакана муки и чуть соды, гашенную уксусом (чтоб пончики внутри пропеклись).
Делаем:
Замешиваем тесто, отщипываем кусочек теста, обваливаем его в муке, делаем шарик и в растительном масле обжариваем...
Все выкладываем на блюдо (на дно постелить бумажное полотенце) и посыпаем сахарной пудрой!...мммммммммм
Добавлять можно что угодно...
Всем приятного чаепития и пончикопоедания!!!
Сделала только что пирожные. Готовятся 10 минут и еще часик в холодильнике- объедение.
Ингредиенты:(количество клала "на глазок")
-вафли любые(я брала сливочные)~200г
-сметана(я использовала 20%-ую)~4 ст.л.с горкой
Вафли измельчить в блендере( или натереть на терке, перемолоть в мясорубке). Немного отложить для обсыпки.
В вафельную крошку вмешать сметану, подождать 2 минуты, масса чуть-чуть загустеет, скатать шарики, обвалять в отложенной вафельной крошке.
Поставить на часок в холодильник.
Пирожные получаются очень вкусные, никто так и не догадался, из чего они сделаны.
Мужской рецепт шарлотки (рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин):
Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.
Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны.
Итак, у нас в тазу 5 желтков. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки. Попробуйте еще раз вставить венчики - теперь до щелчка. Взбивайте.
Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.
В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам нужны для шарлотки.
Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью. Пора доставать муку - насыпьте 200 г в стакан, затем высыпите в таз с желтками, оставшееся 800г соберите аккуратно обратно в пакет.
Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
Примите душ. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.
Пора приступать к очистке яблок, обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину.
Обработайте йодом указательный и средний пальцы. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
Взбивайте все миксером.
Отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.
Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений включите духовку.
Проснувшись, не звоните в пожарку, а просто откройте окна и духовку...
на кухне что-то замудреное делать у меня сегодня времени нет, вот и поэксперементировала, кстати, удачно, ну ооооочень удачно!
для теста - что было в холодильнике: 100гр. масла, 100гр.маргарина, 100гр. сметаны, 1 апельсин, 2 глазированных сырочка, 3 яйца+2ст. муки, соль, 1ст. сахара, сода+уксус
а проще простого потому, что я все это кинула в блендер, замесила тесто (масло+маргарин предварительно разогрев, апельсин на 4 части разрезав)
Пальчики оближешь! оторваться не могу
ps сырочки - по принципу, что добру проподать - а вообще-то совсем не обязательно.
в рецептах пишут: цедра одного апельсина+ сок...ха! чудо техники блендер:))))
на все ушло:
5 минут на то, чтобы замесить тесто
30 минут выпекался пирог
Для того чтобы сделать мишки, можно использовать рецепт любого песочного печенья, я по такому пекла.
Печенье.
220 г слив. масла комнатной температуры
1 стакан сахара
2 яйца
2 ч.л. ванильной жидкости
2 1/2 стакана муки
1/2 ч. ложки пекарского порошка
1/2 ч. л. соли
В первой миске смешиваем масло, сахар, яйца, ваниль. Во второй муку, порошок и соль. Смесь из муки начинаем примешивать к первой смеси. Готовое тесто делим на 2 части и в холодильник на 1-2 часа. Вынимаем, и раскатываем тесто на пергаментной бумаги или на тонком слое муки (чтоб не прилипало). Раскатываем не тонко, но и не очень толсто. Формочкой делаем фигурки и перекладываем их на протвень. Выпекать 6-8 мин при 200 или пока печенье не станет легко золотистого цвета. Вынимаем, даем хорошо охладиться, 1-2 часа. Если хотите украсить ваше печенье то тогда вам надо приготовить глазурь.
Глазурь.
330 г. сах. пудры
2 белка
2 ч. л. лимоного сока
Миксером взбить белки с соком, добавить пудру, взбивать на медл. скорости. Готовая глазурь быстро твердеет, так что или приступайте к работе, или закройте миску пленкой. Чтобы нанести глазурь, делаете конус из пакета, прорезав на кончике дырочку и поливаете печенье тонким слоем. Можно и чайной ложкой нанести, но не так ровно получается. Для того чтобы сделать глазурь другого цвета, необходима всего лишь капля пищевого красителя. Печенье так же можно разукрасить специальными пищевыми фломастерами.