Корзиночки
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыРешала ппоробовать сегодня сделать мечтала давно, но не решалась. Оказалось, что это проще чем я думала.
Вдохновила меня
Танюша, она же дала рецепт теста для корзиночек. Решила я их наполнить фруктами и белковым кремом. Заодно думаю и кондитерский мешок опробую, который купила уже 2 мес назад. И ка всегда только Женя решила повозиться с кремом отключили воду. Так что не обращайте внимание на грязную тарелку, которую я обляпала повидлом.
Вдохновила меня
Танюша, она же дала рецепт теста для корзиночек. Решила я их наполнить фруктами и белковым кремом. Заодно думаю и кондитерский мешок опробую, который купила уже 2 мес назад. И ка всегда только Женя решила повозиться с кремом отключили воду. Так что не обращайте внимание на грязную тарелку, которую я обляпала повидлом.
Женя
обычное песочное тесто - на 10-12 корзинок 150 гр маргарина, 1 яйцо, сахара с полстакана, ст ложка майонеза, соды на кончике ножа, соль, мука. Тесто должно хорошо раскатывать, но быть мягким и жирным. Выпекаешь в формочках для кексов, остужаешь, на дно немного джема и крем. Все!
18.03.2012
Ответить
Ита
Согласись, что довольно просто? Я недавно детям делала голубые и розовые с курагой. Женя, а какие ты красители используешь?
10.11.2011
Ответить
Женя
Ой, ни скажу как называются, покупала на 10 лет октября где раньше посуда-центр был, в упаковочке 6 цветов сухие. мама говорит были еще гелевые красители, но я на них не попала.
10.11.2011
Ответить
Ита
Да что ты?! )))) Я такой же "профессионал" как и ты!!! Хочешь подскажу где в Омске можно всякую хрень кондитерскую купить? Посыпки, красители...
11.11.2011
Ответить
Женя
Очень хочу... А то на др своей сестре торт делать собралась пол Омска оббегала чтоб хоть какие-то красители купить.
11.11.2011
Ответить
торопыженька
надо быстро закрывать страницу пока муж не пришел!а то заставит печь,он их обожает!я на такой героизм не способна)))умничка!
10.11.2011
Ответить
Женя
К нам в гости брат мужа приехал. Они оба сладкоежки. Так бы тоже руки не добрались.
10.11.2011
Ответить
Ирина
Какая Вы рукодельница! Очень красиво и вкусно выглядит!
А рецептом крема поделитесь?
10.11.2011
Ответить
Женя
На 2 белка 4 ст ложки сахарной пудры, в конце взбивания добавить 3 капли лимонной кислоты разведенной, я еще желатин добавляла, чтоб крем подольше форму держал, ну и краситель капнула.
10.11.2011
Ответить
Ирина
Ух ты! Так мало сахара? Спасибо! Никогда не пробовала такой крем делать, надо поправить это дело))
10.11.2011
Ответить