Пирог овощной с курятиной

Предлагаю приготовить красивый и вкусный пирог!

Нам понадобиться

Курица -300 гр

Мука - 300 гр

сливочное масло - 200 гр

сметана - 200 гр

сливки - 200 мл

разрыхлитель

яйцо - 4 шт

Картофель - 5 шт

грибы - 4 шт

помидор - 1 шт

баклажан - 1 шт

цукини - 1 шт

лук - 1 шт

соль и перец

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Желтки отделить от белков. Нам понадобяться только желтки, от двух яиц.

К желткам добавить размягченное масло, посолить, размешать. Затем добавить сметану и еще раз хорошо все перемешать. Постепенно ввести муку, замесить тесто и убрать в холодильник на 30 мин.

Делаем из теста основу для пирога, выкладываем обжаренный картофель

Затем обжаренный лук и затем отварную курятину (это может быть и фарш)

Поливаем начинку заливкой из 2 яиц и сливок, солим и перчим.

Режем кружочками украшение пирога (это могут быть любые овощи)

Украшаем пирог (кисточкой промазываем овощи маслом ) и в духовку на 40 мин при 180