Девочки, помогите с меню на день рождение сына
ЗакускиДень рожденье в июле. Отмечать будем во дворе. Жара +30 +35... Людей будет 10 человек взрослых. И дети. Основное : шашлык (свинина шея), картошка вареная с зеленью и маслом. Соусы красный/белый. Овощи фрукты. Компот, торт, алкоголь. Детям пицца и фри. Ещё нужны закуски и салаты для разнообразия. Но такие чтоб не раскисли на жаре. Посоветуйте, что приготовить?! Чем дополнить меню?!
Irishych
Я бы просто разнообразила шашлык - рыба на мангале, овощи-гриль, креветки/гребешки пожарить. Плюс много свежих овощей в нарезке. Имхо, все салаты и закуски, любые (а также вареная картошка, пицца и фри) - лишние в такую жару, если отмечаете на природе.
02.07.2021
Ответить
Марина
Мои в такую жару любят салат и помидоров в авокадо и луком (репчатым). С маслом.
Вкусный со свеклой (отварной или запеченой), сыром (типа феты), луком репчатым, мандаринами (апельсинами), орешками и зеленью. Заправляется смесью масла, сока апельсина, горчицей в зернах и бальзамическим уксусом.
02.07.2021
Ответить
Анна
Всё, что мне приходит на ум, обязательно прокиснет на такой жаре...
Может быть такой салат? Мой муж к шашлыку делает: печёт после шашлыка на мангале баклажан, помидор, кабачок, болг.перец, снимает шкурку, мелко режет, перемешивает+лук, чеснок,кинза,можно масло. Обычно всем нравится такой
02.07.2021
Ответить