Битые огурцы💫💫💫

Наши не совсем уж и битые, в Китае их разбивают на совсем мелкие кусочки. У нас сингапурский вариант. Но нам так даже больше понравилось .

Огурцы режем , кладём в пакет и нежно пару раз их скалкой. Соевый соус, кунжутное масло, соли очень мало, тут острота нужна, мелкие перчики чили 🌶 и самое важное, ароматный чеснок в пюре. На фото видна каша из чеснока. Все смешиваем с огурцами и 20/30 минут лежит пакетик на столе . Не убирать в холодильник. Очень вкусно . Мы с супчиками любим как закуску.