Панчо

Точно! Пошла пить чай с безе! 

Блин, кажется мне я 1 стакан муки положила.... 

Настя в какой форме ты это чудо выпекала? Я про бисквит. Залила в 22-ую форму ( кольцо с высокими бортами) и сижу наблюдаю, как оно оттуда вылазит....

Настя, вот здесь интересно описывают прочитай.http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1087745

Насть,я вот такой делаю можно и с персиками и с вишней,и орешки незабудь "ПАНЧО" 6яиц,сахар 1,5ст.тесто и 0,5ст.в крем,сода 1/3ч.л.гашеная лимон.соком,какао 2ст.л,мука 2ст.,сметана 700 гр.,ананасы консервир.Отделить белки и в морозилку на 10 мин.Взбивать ок.10мин.,взбивая ввести сахар порциями,желтки по одному.Соду,муку порциями аккуратно перемешать снизу вверх.Разделить тесто на 2ч.,в 1всыпать какао,перемешать.Форму смазать маслом и обсыпать мукой,одновременно влить обе части теста в разные стороны и в духовку разогретую до 180 печь 40мин.Готовность проверить зубочисткой.Оставить в ней до остывания.Разрезать бисквит на 2ч.Сметану взбить с сахаром.1ч.бисквита пропитать сиропом от ананас,намазать кремом и разложить кусочки ананаса.2ч. бисквита раз резать на кусочки ок.2-3см.и обмакивая в крем выложить горкой на бисквит,чередуя с ананасами.Залить сверху кремом и украсить растопленным шоколадом.На ночь в холодильник.Ну очень вкусно.